Чизкейк в стакане - это идеальный летний десерт для неожиданных гостей или чтобы полакомиться самому. Он почти не требует кулинарных способностей, требует базовых и минимальных ингредиентов.
"Это идеальное завершение обеда в середине недели или любого импровизированного обеда, когда времени на приготовление мало или совсем нет", - отметила известный шеф-повар Нигелла Лоусон на своем веб-сайте.
Для приготовления чизкейка требуется менее 15 минут, и он чрезвычайно универсален. Вы можете не только заменить клубнику на ваши любимые фрукты, вы также можете заменить ее измельченным печеньем "Орео" или "Нутеллой", для тех, кто любит шоколад. Для приготовления понадобится:
- клубника - 200 г;
- печенье - 4 шт;
- сливочный сыр - 100 г;
- сахарная пудра - 2 ст.л.;
- жирные сливки - 125 мл;
- лимонный сок - 1 ч.л.;
- ванильный экстракт - 0,5 ч.л.;
- четыре стакана по 150 мл.
Нарежьте клубнику мелкими кубиками и добавьте в миску. Насыпьте немного сахарной пудры на фрукты и накройте емкость. Несколько раз встряхните миску, чтобы равномерно распределить сахар.
Теперь поместите печенье в пакет и разомните его, пока крошка не станет мелкой и порошкообразной. Возьмите отдельную миску и смешайте сливочный сыр и сахарную пудру. Осторожно перемешайте, прежде чем добавить ванильный экстракт, сливки и лимонный сок. Продолжайте взбивать, пока смесь не станет светлой и кремовой.
Для подачи возьмите четыре стакана. Сначала положите печенье на дно, затем смесь со сливочным сыром и, наконец, добавьте клубнику.
Быстрые десерты
Ранее УНИАН рассказывал, как приготовить кекс в чашке.
Ничто не может сравниться с домашним шоколадным тортом, но вам не придется тратить много времени на приготовление пищи или покупки ингредиентов, чтобы получить уютное угощение. Звездный шеф Джейми Оливер поделился, как правильно приготовить торт в чашке.
