Крымчан призывают не впадать в панику из-за распространения в ряде стран мира гриппа А (H1N1) и не отказываться от употребления в пищу свиного мяса. Вместе с тем, просят соблюдать элементарные требования.
«Мы не должны впадать в панику, есть намного опаснее заболевания (чем свиной грипп)», - заявил сегодня на пресс-конференции в Симферополе заместитель начальника Главного управления ветеринарной медицины в Крыму Иван ГУРЕНКО.
Как передает корреспондент УНИАН, мясо и мясные продукты следует покупать только в тех местах, где осуществляется ветеринарный контроль. «Если животное было забито и оно выпущено в реализацию, то там уже минимум заболевания», - сказал замначальника управления ветеринарной медицины Крыма.
Придя домой, мясо следуют положить в холодильник, если оно будет готовиться не сразу. Перед приготовлением свинину необходимо помыть, нужно не забивать тщательно мыть руки.
Свинина, приготовленная при температуре 60-70 градусов, является безопасной, так как вирус при такой температуре инактивируется.
По данным ветмедицины, на сегодня ни в одном хозяйстве Крыма, где содержатся свиньи, не зафиксированы признаки гриппа А (H1N1).
В автономии проводятся все необходимые мероприятия для предотвращения завоза вируса и распространения его среди населения, добавила главный санитарный врач Крыма Мария КРОВЯКОВА.
