Достичь того, чтобы картофельное пюре было невероятно нежным на вкус, можно с помощью всего одного ингредиента. На портале Southern Living уверены, что надо добавить сливочный сыр.
Однако даже это нужно делать правильно. Так, сначала необходимо дать сыру нагреться. Все из-за того, что твердая консистенция может привести к появлению комочков, а также способна усложнить процесс размешивания пюре.
Слейте воду из готового картофеля и отодвиньте его на одну сторону кастрюли. На другую сторону положите масло и сливочный сыр. Подождите, пока они растают, а затем начните разминать картофель.
Советы для самого вкусного пюре:
- Выбирайте крахмалистый картофель.
- Внимательно следите, чтобы пюре не превратилось в клейкую массу. Для этого необходимо вовремя отложить толкушку или миксер в сторону.
- В конце добавьте в пюре кусочек сливочного масла и дайте ему растаять.
Другие советы по приготовлению вкусных блюд:
Ранее пользователь сети раскрыл способ, который поможет очистить вареный картофель за считанные секунды. Его совет быстро "завирусился" и собрал много комментариев.
А известный шеф-повар Харрисон Веб раскрыл своим подписчикам секрет приготовления "лучшей" хрустящей корочки жареного картофеля.
