Подпишитесь на нас в Google
Каждый год, в период с июня по август, в больницы китайской провинции Юньнань попадают сотни людей с одинаковыми симптомами. Все они испытывают головокружение и дезориентацию, а также сообщают, что видят вокруг себя крохотных человечков, пишет Science Focus.
Анализы крови, проведенные для оценки функции печени и почек, не выявляют ничего подозрительного – эти люди в целом здоровы. Но при этом они говорят, что маленькие фигурки продолжают скакать вокруг.
Как выяснилось после опросов пострадавших, все они собирали и ели гриб под названием Lanmaoa asiatica. Это гриб из рода боровиков. Он имеет землистый цвет, который при разрезании становится синим. Вид растет в провинции Юньнань на юго-западе Китая и в Кордильерском регионе Филиппин.
В целом это съедобный гриб. Но когда люди едят его в сыром или недоваренном виде, а такое случается каждый грибной сезон, все они сообщают об одном и том же странном симптоме. Все пациенты утверждали, что видели маленьких человечков или животных, передвигающихся вокруг. "Они видели их на своей одежде, когда одевались, и на своей посуде, когда ели", – рассказали врачи.
Интересно, что симптомы описывали уже много десятилетий. Но доказать их связь с грибом ученые смогли только в 2015 году, когда купили его на уличном рынке. В Китае этот гриб даже получил второе название "Сяо жэнь жэнь" или "Гриб маленьких людей".
До того, как его описали ученые, гриб не был известен для науки. Но теперь доказано, что это родственник обычного белого гриба (Boletus edulis). Но пока что исследования не выявили психоактивный компонент, вызывающий у людей такие странные, но постоянные видения.
Однако были проведены исследования на мышах. Когда грызунам дают экстракты L. asiatica, они становятся гиперактивными, а затем впадают в оцепенение.
Поскольку гриб безопасен при правильном приготовлении и его ценят за умами-вкус, то его можно найти в меню многих ресторанов провинции Юньнань. Там разработана система безопасного приготовления и подачи этого продукта. Она включает в себя тщательную термическую обработку гриба, запрет на употребление алкоголя во время еды и иногда сохранение образца для анализа - на всякий случай.
Двойники белых грибов
Напомним, что в Украине также растут грибы, похожие на белые, но которыми можно отравиться. В полтавской области грибники обнаружили светлый гриб с трубочками под шляпкой, который сначала приняли за белый. Но внутри ножки оказалась полость. А затем этот гриб опознали, как гиропор песчаный - этот гриб вызывает тяжелые расстройства пищеварения.
