Французский шеф-повар поделился способом, как идеально нарезать лук. По его словам, вам для этого даже не понадобится нож, пишет Mirror.
Кулинар поделился в соцсети TikTok хитрым приемом. Его способ нарезки лука создает "идеальные" тонкие ломтики лука без необходимости вмешательства ножа. Вместо этого он делится, как можно использовать вилку и овощечистку, чтобы тщательно нарезать лук вдоль и поперек.
Шеф-повар начинает с того, что втыкает вилку в нижнюю часть луковицы. Таким образом овощ остается в устойчивом положении, пока он нарезает его. Чтобы держать лук стабильным, он кладет руку на ручку вилки, вдавливая ее в доску для нарезки.
С помощью овощечистки шеф двигает ею вперед-назад, чтобы нарезать тонкие ломтики.
"Просто двигай вперед-назад", - замечает он, демонстрируя процесс.
В конечном итоге получились ломтики лука, которые идеально подходят для сочного бургера или пиццы. Сейчас такой способ собрал 5 миллионов "лайков" от зрителей. Один из пользователей соцсети Хосе отметил: "Чувак, ты только что изменил мою жизнь".
В свою очередь французский шеф-повар подчеркнул, что такой способ подходит не только для нарезки лука. В другом видео он поделился тем, как нарезать капусту для идеального капустного салата. В этом случае, в отличие от луковой нарезки, вам не нужно использовать вилку. Вместо этого просто разрежьте капусту пополам и положите плоской стороной вниз на разделочную доску.
Другие полезные советы на кухне
Ранее шеф-повар-мишленовец Поппи О'Тул рассказала, какие приправы нужны, чтобы приготовить идеальную жареную картошку. По ее словам, есть шесть ингредиентов, которые подходят для приготовления картофеля.
"Начните с основ. Картофель любит соль - она хорошо с ней сочетается, и она подчеркивает естественный картофельный вкус, что вызывает привыкание", - рекомендует эксперт.
Также журналистка рассказала о действенном способе, благодаря которому можно раскатать тесто, если у вас нет скалки. Она вспомнила о своей бабушке, которая не употребляла алкоголь, однако всегда хранила бутылку вина в морозильной камере.
