Всем известно, что различные приправы значительно улучшают вкус того или иного блюда. Однако иногда добавление некоторых ингредиентов может сделать блюдо не таким на вкус, как ожидалось. Однако шеф-повар-мишленовец Поппи О'Тул открыла секрет вкусного приготовления жареного картофеля, пишет Mirror.
По ее словам, есть шесть ингредиентов, которые подходят для приготовления картофеля.
"Начните с основ. Картофель любит соль - она хорошо с ней сочетается, и она подчеркивает естественный картофельный вкус, что вызывает привыкание", - советует Поппи.
Также во время приготовления картофеля она рекомендует использовать:
- копченую паприку;
- гранулированный чеснок;
- молотый тмин;
- молотый кориандр;
- лимонный сок;
- масло.
По словам эксперта, эта смесь обеспечит вам "приятную основу земляных вкусов, которые действительно дополняют картофель - особенно чипсы или картофель в кляре".
Если вы жарите картофель, то можете добавить к нему немного зелени. Розмарин, тимьян и чеснок тоже могут улучшить его вкус.
Другие вкусные рецепты
Ранее УНИАН рассказал, как приготовить десерт брауни за 30 минут. Кроме того, кусочки пирога можно хранить свежими до двух недель в герметичном контейнере.
Также стало известно, как приготовить бисквитный пирог "Виктория" в домашних условиях. В частности кулинарный эксперт Мэтт Вебстер поделился своим взглядом на этот типично британский десерт.
"Если вы хотите свести к минимуму сладость сахара и подчеркнуть сливочность масляного крема, просто добавьте небольшую щепотку соли", - рекомендует он.
