Подпишитесь на нас в Google
Выращивать имбирь несложно. При этом вы получите красивое комнатное растение, да еще и обеспечите себя свежей специей. Если у вас дома есть хотя бы один здоровый корень имбиря, можете смело начинать его выращивать, пишет Hovege.hu.
Как отмечается в издании, залогом успешного выращивания является правильный выбор корневища. Желательно покупать органический имбирь или такой, который не подвергался химической обработке, поскольку обычные магазинные корни часто обрабатывают препаратами, подавляющими прорастание.
Если же вы приобрели корень имбиря в магазине, в статье советуют замочить его в воде комнатной температуры на 12–24 часа: таким образом удалится большая часть консервирующих веществ, что будет способствовать прорастанию.
"После замачивания разрежьте корень на кусочки так, чтобы на каждом осталось как минимум одна-две здоровые почки (глазки). Затем желательно оставить срезы подсыхать на 2–3 дня, чтобы кусочки не начали гнить в земле. После этого размножать имбирь будет очень просто: вам понадобятся лишь тепло, вода и немного терпения", – говорится в материале.
Как отмечается, корни имбиря растут не вниз, а горизонтально, поэтому при выборе подходящей емкости ширина важнее глубины. Стоит взять горшок диаметром не менее 30–40 сантиметров и глубиной 20–30 сантиметров.
"Имбирь не переносит застоя воды, поэтому на дне горшка обязательно должны быть дренажные отверстия. Лучше всего подойдет рыхлая почва с хорошей водопроницаемостью. Смешайте две части универсальной почвы для комнатных растений с одной частью песка или перлита и добавьте немного компоста", – советуют авторы.
По их словам, кусочки корня следует посадить почками вверх, заглубив всего на 2–5 сантиметров. Сначала почву нужно слегка увлажнить и поставить горшок с имбирем в теплое место без сквозняков, где температура составляет 20–25 градусов по Цельсию.
Когда можно будет собрать первый урожай
В издании подчеркнули, что имбирь развивается медленно: его прорастание может длиться от 2 до 5 недель. В летние месяцы горшок можно вынести на улицу и поставить в полутенистое место. Однако имбирь чувствителен к морозам, поэтому осенью его обязательно нужно занести обратно в помещение.
Во время полива рекомендуется следить за тем, чтобы почва всегда оставалась слегка влажной, но никогда не была переувлажненной.
Отмечается, что через 8–10 месяцев роста можно рассчитывать на полностью сформировавшийся, зрелый урожай. Однако более молодые корневища более светлого цвета с нежным вкусом можно извлекать из земли уже через 5–6 месяцев. При этом не нужно выкапывать всё растение: достаточно осторожно отогнуть землю у поверхности и отрезать небольшой кусочек корня.
"Благодаря этому способу выращивания имбиря вы фактически обеспечите себя постоянным запасом свежей специи, ведь корень, оставшийся в земле, без проблем будет продолжать развиваться", – заверили в издании.
Ранее УНИАН писал, что лавровое дерево можно вырастить дома. Садоводы советуют при этом иметь достаточно места, поскольку оно может сильно разрастаться. Для посадки же нужно выбирать уже сформировавшееся растение, а не выращивать его из семян.
