Самые простые салаты готовятся очень быстро, а продукты нужны для них довольно обычные. Несмотря на это результат удивит замечательным вкусом и эффектным внешним видом. Такой салат может украсить праздничный стол.
Салат "Минутка"
- Помидоры - 2-3 шт.
- Сыр плавленый - 1 шт. (90-100 г)
- Чеснок - 1 зубок (по вкусу)
- Сухарики - 50 г
- Майонез - 1,5 ст. л.
- Соль - 3 щепотки (по вкусу)
- Перец черный молотый - 2 щепотки (по вкусу)
- Листья салата - для подачи
- Зелень (петрушка) - для украшения
Первым делом плавленый сырок следует поместить в морозильную камеру, чтобы он затвердел и потом было легче натереть его на терке.
Читайте такжеАроматное и нежное ризотто: как приготовить вкусное блюдо
Помидоры вымыть и нарезать дольками или брусками любого размера, на свой вкус.
Плавленый сырок натереть на мелкой терке в миску с помидорами.
Чеснок пропустить через пресс в миску с помидорами и сыром. Добавить майонез, соль (следует учитывать соленость сыра и майонеза), молотый черный перец. Аккуратно перемешать салат.
Перед подачей на стол добавить сухарики. Выложить блюдо на листья зеленого салата и украсить свежей зеленью.
Салат из копченой курицы
- Копченая курица - 400 г
- Огурцы - 300 г
- Салат - 150 г
- Имбирь - по вкусу
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соевый соус - 4 ст.л
- Кунжутное семя - 1 ст.л
Копченую курицу разобрать на волокна. Огурцы порезать тонкими кружочками.
Для заправки смешать соевый соус с растительным маслом без запаха. Добавить черный и белый кунжут и перемешать.
Собрать салат. В миску положить порванные руками листья салата, кружки огурца, копченую курицу, маринованный имбирь и полить заправкой. Перемешать и сразу подавать.
Салат "Гармония"
- Помидоры - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Твердый сыр - 150 г
- Оливки - 150 г
- Базилик - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
Для заправки
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
Помидоры нарезать дольками, а лук - полукольцами. Сыр нарезать кубиками. Соединить продукты в салатнике. Петрушку и базилик крупно нарезать. Добавить оливки.
Добавить сок, растительное масло, соль. Все перемешать. Вкусный салат готов!
Салат "Летнее настроение"
- Листья зеленого салата - 1 большой пучок
- Свежий укроп - 1 пучок
- Репчатый белый лук - 0,5 головки
- Вареные яйца - 2 шт.
- Сметана 15% - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Уксус - 1 ст.л.
- Смесь молотых перцев (розового и черного) - по вкусу.
Тонко нарезать полукольцами репчатый лук и замариновать его. Для этого выложить лук в отдельную емкость и добавить к нему сахар и смесь перцев, залить уксусом и оставить на 15 минут, чтобы исчезла горечь.
Читайте такжеВкусно и полезно: рецепты салата из свеклы
В глубокое блюдо порвать руками листья салата. Укроп порубить ножом. Яйца нарезать крупными ломтиками, чтобы они чувствовались в салате. К салатным листьям добавить укроп, яйца и маринованный лук.
Заправить салат сметаной и слегка перемешать, чтобы не разрушить структуру и форму продуктов.
