Один из самых простых способов быстро побаловать себя сладким - приготовить тертый пирог. Рецептов большое количество, а продукты для них найдутся на любой кухне.
- Самый вкусный тертый пирог с вареньем - классический рецепт
- Тертый пирог с творогом - готовим вкусную начинку
- Тертый пирог с яблоками - рецепт со вкусом лета
Ранее мы писали, как приготовить самый простой пирог за 5 минут - подробные рецепты на любой вкус. В этот раз рассмотрим разные варианты готовки тертого пирога.
Самый вкусный тертый пирог с вареньем - классический рецепт
Для приготовления этого блюда нам понадобится:
- сливочное масло - 200 грамм;
- мука - 420 грамм;
- яйца - 2 штуки;
- сахар - 1 столовая ложка;
- разрыхлитель - 1 чайная ложка;
- любое варенье.
Растапливаем масло, затем смешиваем его с сахаром и яйцами. В просеянную муку добавляем разрыхлитель и щепотку соли. Медленно высыпаем муку в жидкую смесь и тщательно перемешиваем. Затем замешиваем тесто, делим его на две части разного размера и формируем из них шары. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и помещаем в холодильник на один час.
Большую часть теста достаем и раскатываем, оставляя зазор для бортиков пирога. Помещаем в предварительно смазанную маслом форму. Выкладываем внутрь варенье. Второй шар из теста натираем на крупной терке, равномерно распределяя по поверхности.
Разогреваем духовку до 185°C и ставим наш пирог на 35-45 минут, в зависимости от ее мощности.
Тертый пирог с творогом - готовим вкусную начинку
Так как рецепт приготовления основы одинаковый, этот пирог можно готовить с разными начинками. Благодаря этому каждый раз блюдо будет иметь новый вкус. Нам понадобится:
- творог - 300 грамм:
- сметана 15% - 120 грамм;
- сахар - 3 столовые ложки.
Смешиваем в блендере или комбайне творог, сметану и сахар. Затем дополнительно взбиваем их в однородную массу и выкладываем на основу.
Тертый пирог с яблоками - рецепт со вкусом лета
Для этого рецепта можно взять:
- яблоки - 3 штуки
- изюм;
- сахар.
Делаем основу, следуя первому рецепту. На нее выкладываем натертые на крупную терку яблоки, присыпаем их сахаром. Сверху добавляем изюм. Также можно использовать мак, цукаты и любые другие вкусные добавки.
