Подпишитесь на нас в Google
Несмотря на то, что бананы ассоциируются с высоким содержанием калия, у них есть серьезный конкурент. Речь идет о сушеных абрикосах, которые могут обеспечить организм калием в гораздо большей степени – 100 г этих фруктов содержат около 1162 мг калия. Это более чем в три раза больше, чем в таком же количестве банана. Об этом пишет Sadyogrody.
Сушеные абрикосы – источник калия и клетчатки
Сушеные абрикосы – это не только сладкая закуска, но и продукт с высокой пищевой ценностью. В процессе сушки фрукты теряют большую часть воды, а содержащиеся в них питательные вещества становятся более концентрированными. Благодаря этому даже небольшая порция может обеспечить организм калием и клетчаткой.
"В 100 г сушеных абрикосов содержится около 250 ккал и 7–8 г пищевых волокон. Последний компонент играет важную роль в нормальном функционировании пищеварительной системы. Он способствует работе кишечника, влияет на консистенцию кала и помогает поддерживать регулярность стула", – говорится в материале.
Таким образом, включение сушеных абрикосов в рацион может способствовать диете людей, которые хотят позаботиться о правильном пищеварении. Однако стоит помнить о достаточном потреблении жидкости, ведь клетчатка нуждается в воде, чтобы правильно выполнять свою функцию.
"Внимания заслуживает также содержание калия. В 100 г сушеных абрикосов содержится около 1160 мг этого элемента. Для сравнения: такое же количество свежих бананов обеспечивает около 350–380 мг. Таким образом, разница составляет более чем в три раза", – отмечается в публикации.
Сколько сушеных абрикосов можно съедать ежедневно?
Учитывая высокую энергетическую ценность и содержание природных сахаров, сушеные абрикосы лучше всего употреблять в умеренных количествах. Небольшая порция, например, 2–3 плода, может стать дополнением к завтраку или перекусом между приемами пищи. Они хорошо сочетаются с овсянкой, натуральным йогуртом, творогом или орехами.
"При покупке стоит обратить внимание на состав продукта. Некоторые сушеные абрикосы консервируют диоксидом серы, что помогает сохранить их насыщенный оранжевый цвет. Несернистые фрукты обычно имеют более темный, коричневый оттенок", – добавляет издание.
Почему стоит обеспечивать организм калием?
Калий – это одно из важнейших минеральных веществ в ежедневном рационе. Он отвечает за поддержание правильного баланса жидкостей и электролитов, участвует в работе нервной системы и обеспечивает правильные мышечные сокращения. Кроме того, его достаточное потребление важно для поддержания нормального артериального давления.
"Однако не обязательно употреблять исключительно сушеные абрикосы, чтобы обеспечить организм необходимым количеством этого элемента. Калий содержится также во многих других продуктах, особенно в овощах, фруктах и семенах бобовых культур. Его источниками являются, в частности, картофель, помидоры, шпинат, авокадо, бананы, сушеные сливы и фасоль", – подытожили в публикации.
Другие советы по здоровью
Также УНИАН рассказывал, какой польский суп рекомендуют людям с чувствительным кишечником. Он легко усваивается, хорошо насыщает и может помочь уменьшить вздутие живота и чувство тяжести после еды.
Кроме того, диетологи объяснили, какие напитки помогают снизить артериальное давление. По их словам, в этот список вошли гранатовый сок, зеленый чай, чай из гибискуса и свекольный сок.
