Новогодне-рождественский период уже прошел, но впереди еще много праздников, и чтобы снова не делать поднадоевшее "Оливье", УНИАН рекомендует изысканный салат с курицей с ананасами.
Ранее УНИАН писал, как приготовить разные салаты с корейской морковью, а сегодня поделится технологией приготовления другого, не менее вкусного блюда.
Салат с ананасом и курицей - классическое приготовление
Классический салат курица с ананасами - это тот, где мясо отварено и добавлены сыр и яйца. Для него нужны:
- куриное мясо - 200 гр;
- консервированные ананасы -150 гр;
- консервированная кукуруза - 100 гр;
- сыр - 50 гр;
- яйца - 2 шт;
- майонез.
Сварить мясо и яйца вкрутую, при приготовлении они должны быть холодными. С банок с ананасами и кукурузой слить воду. Сыр и яйца натереть. Продукты должны лежать порознь.
В тарелку салат выложить слоями и полить майонезной сеткой. Первый слой - мясо, второй - ананас, третий - кукуруза, четвертый - белки, пятый - желтки, в конце идет сыр без поливки майонезом. Поставьте тарелку в холодильник для пропитки блюда.
Салат с курицей и ананасами - другие способы приготовления
Салат из курицы с ананасами заиграет новыми вкусовыми нотками, если заменить вареную курицу на копченую. Для такого рецепта вам понадобятся:
- копченая куриная грудка - 300 гр;
- ананасы - 150 гр;
- яйца - 3 шт;
- сыр - 100 гр;
- майонез.
Порезать кубиками мясо и ананасы, а яйца и сыр натереть. В глубокую тарелку положить мясо и перемешать с майонезом, затем - ложкой выровнять поверхность. Выложить ананас, покрыть майонезной сеткой, далее выложить тертые яйца, снова смазать майонезом. Финальный штрих - слой натертого сыра.
В салат с куриной грудкой и ананасами иногда кладут грибы. Он готовится еще быстрее и проще. Его некоторые делают за полчаса (по-ленивому), перемешав ингредиенты, а не укладывая слоями:
- мясо - 350 гр;
- ананасы - 150 гр;
- шампиньоны - 250 гр;
- яйцао - 3 шт;
- майонез.
Остывшие вареные грибы, мясо, ананас и яйца нарезать кусочками, сыр натереть на терке. Затем в глубокой тарелке перемешать все вместе с майонезом и подать к столу.
