Медовая курица - это замечательное блюдо, которое выгодно дополнит любой гарнир и позволит быстро накормить всю семью.
"Приготовьте этого семейного медового цыпленка, приправленного чесноком, соевым соусом, лимоном и имбирем, за 30 минут. Подавайте с рисом и брокколи для сытного блюда", - говорится в заметке к рецепту на сайте BBC GoodFood.
Для приготовления надо взять:
- куриное филе - 4 шт. (600 г);
- муку - 2 ст.л;
- свежий имбирь - 40 г;
- чеснок - 4 зубчика;
- соевый соус - 6 ст. л;
- мед - 5 ст. л;
- сок половины лимона;
- растительное масло - 1 ст. л.
Филе нарезаем кубиками по 2-3 см. Имбирь чистим и мелко натираем. Чеснок мелко нарезаем. Поместите курицу в миску, добавьте туда муку и приправы. Перемешайте, чтобы мясо покрылось равномерным слоем.
Отдельно смешайте имбирь, чеснок, сою, мед и половину лимонного сока. Масло разогрейте в большой сковороде на сильном огне и обжарьте курицу 3-4 минуты до золотистого цвета. Добавьте медовый соус и жарьте, помешивая, 10 минут или до готовности. На этом этапе попробуйте мясо на вкус и при необходимости приправьте.
Для подачи можно отварить дополнительно рис или приготовить любой другой гарнир на ваш выбор.
Ранее УНИАН рассказывал, как приготовить хрустящее и ароматное мраморное печенье. В версии от BBC GoodFood лакомство делается с рождественскими специями, которые наполнят ваш дом чудесными ароматами.
