Многие люди выбирают яйца для завтрака на каждый день, однако с ними не все так однозначно. Хотя яйца известны своим большим количеством питательных веществ, они также содержат холестерин.
"Яйца - это уникальная пища, поскольку они содержат разнообразные питательные вещества, полезные для нашего здоровья, - сказала Рагаԁе диетолог Кэролайн Томасон.
В их составе есть белок, ненасыщенные жиры, витамин D, железо, витамины группы В и холин, который поддерживает мозг и нервную систему. Белок преимущественно содержится именно в яичных белках, тогда как большинство витаминов и минералов содержится в желтке.
Несмотря на то, что яйца переполнены питательными веществами, в них точно не все, что нужно организму. Тем не менее, диетолог Мэриан Уолш говорит, что большинство людей могут есть яйца много раз в неделю и не иметь никаких проблем. Она также назвала четыре изменения, которые с вами произойдут в таком случае.
У вас будет больше энергии
Если вы начинаете свой день с тарелки яиц, то можете ожидать, что будете чувствовать себя более бодрыми в течение утра.
"Сочетание белков и жиров в яйцах может помочь утолить голод с помощью устойчивой энергии, которая может настроить вас на больше энергии, чем утром, когда вы пропускаете завтрак", - объясняет Уолш.
Вам будет легче сосредоточиться
Питательные вещества в яйцах поддерживают здоровье мозга, в том числе когнитивные функции. Холин в яйцах заслуживает особого внимания, поскольку он уменьшает воспаление в мозге и поддерживает связь клеток и память. Томасон также отмечает, что белок и ненасыщенные жиры в яйцах насыщают и помогают регулировать аппетит, а отсутствие чувства голода, безусловно, облегчает концентрацию.
Вы можете почувствовать улучшение настроения
Если вы начнете есть яйца каждый день, вы можете заметить подъем своего настроения. существует прямая связь между питательными веществами в яйцах и лучшим психическим здоровьем.
"Мозг на 60 процентов состоит из жира, и мы увидели благодаря исследованиям, что существует связь между потреблением омега-3, подобных тем, что содержатся в яйцах, с улучшением психического здоровья", - говорит Уолш.
Здоровье вашего сердца улучшится
Оба диетолога говорят, что это миф, поскольку яйца содержат холестерин, поэтому они вредны для здоровья сердца.
"Исследования показывают, что яйца невероятно богаты питательными веществами, и даже Американская кардиологическая ассоциация пересмотрела количество яичных желтков, которое люди считают безопасными для потребления в течение недели. Новые рекомендации утверждают, что пять яичных желтков в неделю являются безопасными даже для людей с заболеваниями сердца", - говорит Томасон.
Однако есть одно предостережение. Те, у кого в семье был высокий уровень холестерина, могут ограничить потребление яичных желтков. Хотя яйца являются здоровой пищей, оба диетолога отмечают, что они не содержат углеводов или клетчатки - двух ключевых питательных веществ, которые следует включать в каждый прием пищи.
Полезные пищевые привычки
То, что мы едим утром, может существенно повлиять на наше пищеварение и общее самочувствие в течение дня. Доктор назвал продукты, блюда и напитки, которые лучше не употреблять натощак.
Авокадо давно получило невероятную репутацию в мире здоровья и диетологии за свою пользу. Однако есть люди, которым лучше избегать этот продукт.
