В Херсонской области готовят блюда из солероса - что это и полезен ли он

Элитное блюдо из травы. В Херсонской области, на Арабатской стрелке, можно попробовать солерос. Это - дикое растение, растущее на соленых почвах вблизи морей и лиманов и на Сиваше. Как готовят солерос, с чем его едят и чем он полезен - смотрите.