Выпечка в микроволновке - один из самых быстрых вариантов для людей, у которых нет времени или желания долго ждать, пока тесто подойдет в духовке. Издание BBC Food предлагает попробовать новый рецепт ванильного торта, который был опубликован летом 2023 года.
СМИ утверждает, что порцию на одного человека легко приготовить за 5 минут, добавив главные ингредиенты в обычную чайную чашку. Если у вас большая семья, просто умножьте количество необходимого на свои чашки. Что нужно для приготовления:
- 20 г несоленого сливочного масла;
- три столовые ложки молока;
- одна четвертая чайной ложки ванили или ванильного экстракта;
- две столовые ложки сахарной пудры;
- четыре столовые ложки муки;
- одна четвертая чайной ложки разрыхлителя;
- щепотка соли.
Также вам понадобится мороженое, сливки или фрукты, чтобы украсить кекс.
Как готовить ванильный торт в чашке
- Берем чашку, которую можно ставить в микроволновую печь. Выпекать кекс будем на мощности 800 Вт.
- Смешиваем в отдельной емкости (не в главной чашке) сливочное масло с молоком, ставим в микроволновую печь на короткие 10-секундные интервалы. Перемешиваем, пока масло не растопится.
- Смешиваем сухие ингредиенты в главной чашке: ваниль, сахар, муку, разрыхлитель и соль. Далее добавляем туда растопленное масло из первой чашки, взбиваем до однородной массы.
- Ставим чашку в середину микроволновой печи, нагреваем в течение одной минуты. Бисквит будет готов, когда станет упругим на ощупь.
Ванильный торт следует украсить для вкуса мороженым, сливками, фруктами, глазурью для торта, ложкой джема и т.д., советует BBC.
Шоколадный бисквит в микроволновке - еще один рецепт на 5 минут
Если хочется испечь аналогичный по легкости кекс, но со вкусом шоколада, есть вариант рецепта за 5 минут для микроволновки. Он очень схож с ванильным тортом BBC, однако там следует добавлять какао и яйцо. Также есть еще несколько нюансов. Подробнее о таком воздушном кексе - в материале.
