Подпишитесь на нас в Google
Место возле плиты часто используют для хранения вещей, которые нужны во время приготовления пищи. Однако некоторые из них не стоит держать рядом с источником тепла, пишет Real Simple.
Во время приготовления пищи температура поверхности плиты может превышать 260 °C. Из-за этого предметы, стоящие рядом или над плитой, также могут сильно нагреваться.
Высокая температура может негативно влиять на различные материалы, даже если они не соприкасаются непосредственно с конфоркой.
Особенно это касается предметов, которые могут деформироваться, терять свои свойства или легко загораться под воздействием тепла.
Далее – 13 предметов, которые не стоит хранить возле плиты, чтобы избежать повреждений и лишних рисков.
1. Масло для приготовления пищи
Растительные масла, в частности оливковое и масла из семян, очень чувствительны к высоким температурам. Тепло может ухудшать их качество и ускорять прогоркание.
2. Специи
Хранить специи возле плиты удобно, но из-за тепла они могут быстрее терять вкус и аромат. Высокая температура высушивает эфирные масла, которые придают специям их характерный вкус и аромат. Кроме того, влага от кипения воды и приготовления супов или тушеных блюд может привести к образованию комков в контейнерах.
3. Бумажные полотенца
Бумажные полотенца удобно держать под рукой, чтобы быстро вытереть пролитую жидкость. Однако они очень легко возгораются, поэтому их следует хранить как можно дальше от плиты.
4. Электронные устройства
Высокая температура может повредить электронные компоненты и даже расплавить их. Поэтому бытовые приборы, смартфон или ноутбук лучше держать подальше от плиты.
5. Быстропортящиеся продукты
Дополнительное тепло от плиты может привести к тому, что овощи и другие скоропортящиеся продукты быстрее размякнут и испортятся. Даже картофель, лук и другие овощи, которые хранят при комнатной температуре, рекомендуется держать в прохладном, тёмном месте с низкой влажностью.
6. Чистящие средства
Чистящие средства также могут представлять опасность из-за своей легкой воспламеняемости. Кроме того, в случае возгорания они могут выделять химические вещества, опасные для здоровья.
7. Консервы
Консервированные продукты считаются одними из наиболее подходящих для длительного хранения. Однако их не рекомендуется хранить над плитой. Консервы следует хранить при комнатной температуре, поскольку температура выше 38 °C может повысить вероятность их порчи.
8. Уксус
Как и масла, уксус может изменять свои свойства под воздействием высокой температуры. Если хранить его возле плиты, со временем вкус может измениться.
9. Алкоголь
Хранение алкоголя возле плиты создает сразу две проблемы: он может легко загореться, а длительное воздействие тепла способно повлиять на вкус и качество вина и других алкогольных напитков.
10. Кулинарные книги и бумага
Кулинарные книги и бумажные материалы могут загореться, а также запачкаться брызгами и пятнами во время приготовления. Отмыть с бумаги томатный соус или масло бывает практически невозможно. Кулинарные книги и рецепты лучше держать подальше от плиты, а для защиты использовать подставку с прозрачным пластиковым или акриловым экраном.
11. Кухонные полотенца и прихватки
Прихватки кажутся незаменимыми во время приготовления пищи, но их не стоит оставлять на виду возле плиты из-за риска возгорания. Лучше хранить их в ящике поблизости.
12. Лекарственные препараты
Для большинства лекарственных препаратов рекомендуется прохладное и тёмное место для хранения, поэтому пространство возле плиты для них не подходит. Длительное воздействие тепла может снизить эффективность лекарств.
13. Деревянные и пластиковые предметы
Если деревянные или пластиковые предметы расположены слишком близко к пламени, они могут деформироваться, пересохнуть, расплавиться или даже загореться. Поэтому их следует держать подальше от тепла плиты.
Еще больше интересного об обустройстве кухни
Ранее сообщалось, что обычная сушилка для посуды на кухне уходит в прошлое. Одним из современных решений является сушилка, которую устанавливают непосредственно над раковиной, благодаря чему вода стекает прямо в слив. Такие конструкции особенно удобны для небольших кухонь, где важно рационально использовать пространство.
Также УНИАН писал о том, что на кухне есть два прибора, которые лучше не ставить рядом. Для их работы требуется надлежащая вентиляция, а расположение вплотную друг к другу может быть опасным.
