цей матеріал доступний українською

Ученые из Шотландии создали «искусственный язык», чтобы пробовать плохое виски

18:58, 12 августа 2019
Наука и IT
28935 0
Ученые разработали технологию, которая отличает хорошее виски от плохого / winestyle.com.ua

Иногда понимание, что вместо 18-летнего односолодового виски вам подсунули молодой напиток, приходит в момент, когда стакан уже наполовину пуст. Но теперь ученые разработали специальный «искусственный язык», который может оставить такое мошенничество в прошлом.

Как пишет The Guardian, команда из Шотландии утверждает, что их устройство способно отличить множество видов солода. А это, по словам разработчиков, может помочь мигом разобраться с подделками.

Читайте такжеНа аукционе в Шотландии продали самую дорогую в мире бутылку виски (видео)

«Можно натренировать конкретный «язык», какое на вкус конкретное виски. Таким образом, когда появляется фальшивка, он может указать на это. А при проверке настоящего напитка он подтвердит его подлинность», - сказал один из авторов изобретения из Университета Глазго Аласдар Кларк.

Он добавил, что технологию можно встроить в портативное устройство и применять в очень широком спектре случаев. К примеру, чтобы выявлять яды или отслеживать экологическое состояние водоемов.

Читайте такжеУченые выяснили, какие эмоции вызывает разный алкоголь

«Изначально мы думали больше о применении на производственных линиях, например, для контроля качества. Если вы компания по производству яблочного сока, это поможет вам убедиться, что во вторник вы делали такой же сок, как неделю назад», - пояснил Кларк.

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter