Знакома ли вам ситуация, когда вы уже собираетесь лечь спать, но вдруг понимаете, что вам хочется есть несмотря на позднее время? Или, может, вы просыпаетесь где-то посреди ночи и не можете заснуть из-за пустого желудка?
Какой бы ни была причина, считается, что ночные перекусы – плохая идея. Но кто же прислушивается к таким предостережениям? Если вы уже решили что-то перехватить посреди ночи, стоит делать это с минимальным вредом для организма.
Как пишет New York Post, есть несколько рекомендаций для ночных походов к холодильнику. Во-первых, следует избегать так называемых "стимуляторов" - сахара, кофеина и всего, что содержит много углеводов, поскольку их еще предстоит долго переваривать.
Во-вторых, следует знать, что закуски на основе белка предлагают ряд аминокислот, связанных с отдыхом, расслаблением и сном, и утолят голод, а не вызовут желание съесть побольше.
Итак, вот несколько оптимальных вариантов для ночного перекуса:
- Сыр и цельнозерновые крекеры. Насыщенный питательными веществами, особенно кальцием, магнием и белком, легкий сыр удовлетворит желание есть, не сохраняя при этом желания продолжать есть, как это делают сладкие продукты на основе углеводов. Вам хватит буквально одного-двух кусочков сыра на цельнозерновом крекере.
- Цельнозерновые тосты с ореховой пастой. Если вы по-настоящему голодны, а не просто хотите чего-то перехватить, то стоит выбрать сытную и питательную закуску, которая однако не будет долго перевариваться. Один или два ломтика цельнозернового хлеба или тостов в сочетании со 100-процентной ореховой пастой объединят качественные углеводы с небольшим количеством белка для баланса питательных веществ. Также орехи - это источник аминокислоты триптофана, которая связана с отдыхом и сном в мозге.
- Фрукты с низким содержанием сахара. Несмотря на то, что фрукты содержат натуральный сахар, они могут быть богатым источником углеводов и не идеальны для употребления поздно вечером. Поэтому выбирать стоит именно те, в которых сахара меньше всего, или ягоды.
- Орехи и семена - это особенно полезный перекус, поскольку они содержат как хорошие жиры, так и белок, а также ряд ключевых микроэлементов, включая цинк. Горсть орехов или семян за 20-30 минут до отбоя утолит ваш легкий голод.
- Попкорн. Пожалуй, наименее ожидаемый вариант. Он содержит менее 100 калорий на миску, поэтому является идеальным вариантом для перекуса, когда вы хотите что-то пожевать, но не хотите слишком наедаться.
Другие советы по питанию
Как писал УНИАН, брокколи является одним из лучших овощей для тех, кто стремится снизить уровень сахара в крови. Кроме того, он богат питательными веществами, такими как витамины A, C, K, фолиевая кислота, клетчатка и калий, которые необходимы организму для хорошего функционирования..
Также мы рассказывали, что будет с вашим организмом, если вы будет есть стейк ежедневно. Ученые подробно объяснили, полезен ли стейк или лучше ли отказаться от него.
