Подпишитесь на нас в Google
Если вы хотите узнать, когда именно груши уже можно есть, достаточно одного способа, чтобы это проверить. Как пишет Maison and Travaux, самым надежным ориентиром в этом вопросе остается проверка большим пальцем вокруг плодоножки.
"Груша созрела, когда плод становится мягким вокруг плодоножки", – отмечает "Journal des Seniors".
По словам экспертов, следует ежедневно слегка нажимать на грушу, проходя мимо корзины. Они подчеркнули, что нет смысла нажимать на середину плода, которая часто ещё твёрдая, тогда как зона возле плодоножки указывает на то, что настал подходящий момент.
Этот жест позволяет определить три четких состояния:
- мякоть остается твердой: груша просто продолжает созревать;
- она слегка прогибается: груша созрела, только что начался 2–3-дневный период;
- палец легко вдавливается: груша начала разваливаться, и её следует быстро приготовить в виде компота, крамбла или пирога.
Как правильно хранить груши?
Твёрдые груши следует оставлять при комнатной температуре, в относительно прохладной и сухой комнате. В частности, диетолог-нутрициолог Каролин Сеген говорит:
"В целом, фрукты лучше всего хранить в прохладном и сухом месте, не укладывая их друг на друга, чтобы избежать риска раздавливания".
Также следует избегать размещения рядом с окном под прямыми солнечными лучами, рядом с радиатором или в верхней части духовки, ведь это ускоряет процесс порчи.
Чтобы сэкономить время, когда груша только что созрела, её можно положить в холодильник, в отделение для овощей, что немного замедлит процесс созревания.
В частности, садоводы, которые хранят свой урожай, выбирают проветриваемое помещение с температурой от 4 до 10 °C, чтобы яблоки и груши дольше оставались свежими.
"Также следует учитывать "соседей": сочетать груши с нежными красными ягодами – не лучшая идея, ведь если положить клубнику рядом с такими фруктами, как яблоки или груши, которые выделяют этилен, это может ускорить их созревание", – предупреждает Каролин Сеген.
Поэтому ягоды лучше хранить в прохладном месте, а груши – в корзине, и каждый день следить за этим маленьким пятнышком у плодоножки.
Что еще советуют эксперты
Ранее специалисты объяснили, как избавиться от старого пня в саду без экскаватора. По их словам, скорость разложения зависит от породы дерева, диаметра ствола и контакта древесины с почвой.
Также эксперты рассказали, чем заменить старую плитку на кухне без демонтажа. Они подчеркнули, что работы можно завершить за один-два дня, и во многих случаях жильцам даже не приходится выселяться на это время.
