Как приготовить овсяное печенье дома - рецепты / depositphotos.com

Овсяное печенье любят многие за его легкий утонченный вкус и низкое содержание калорий. Такой выпечкой можно лакомиться даже тем, кто сидит на диете. УНИАН расскажет, как испечь овсяное печенье быстро и просто в домашних условиях.

Ранее мы предлагали рецепты постного печенья для тех, кто соблюдает Рождественский пост.

Овсяное печенье - рецепт с корицей

  • яйца - 2 шт;
  • сливочное масло - 70 гр;
  • сахар - 70 гр;
  • корица - 1-2 ч.л;
  • овсяные хлопья быстрого приготовления - 150 гр;
  • пшеничная мука - 20 гр.

Желтки отделить от белков, вылить в емкость, добавить половину от указанного количества сливочного масла и тщательно взбить миксером. Белки взбить отдельно в густую пену. Оставшееся масло разогреть на сковороде, высыпать овсяные хлопья, обжаривать их 10 минут, а затем остудить. Соединить овсянку, яично-сахарную смесь и муку, тщательно перемешать. Добавить белки и снова перемешать. Застелить противень пергаментом, ложкой выложить тесто, выпекать 15 минут при температуре 180 °С.

Видео дня

Овсяное печенье с изюмом - рецепт

  • изюм - 30 гр;
  • сахар - 150-200 гр;
  • ванилин - на кончике ножа;
  • сливочное масло - 85 гр;
  • соль - на кончике ножа;
  • вода - 50 мл;
  • корица - 0.5 ч.л;
  • измельченные овсяные хлопья или овсяная мука - 75 гр;
  • пшеничная мука - 170 гр.

Изюм измельчить в блендере, соединить с сахаром, ванилином и размягченным сливочным маслом. Снова взбить так, чтобы получилась однородная смесь. В теплой воде растворить соль, корицу и овсяную муку, добавить к сахарной массе. Постепенно всыпая пшеничную муку, перемешать до однородной консистенции.

Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, стаканом или формочкой вырезать кусочки теста нужной формы. Переложить заготовки на противень, застеленный пергаментом, выпекать 10–12 минут при температуре 200 °С.

Домашнее овсяное печенье на сметане с медом

  • овсяные хлопья быстрого приготовления - 150 гр;
  • пшеничная мука - 200 гр;
  • сода - 0.5 ч.л;
  • сливочное масло - 100 гр;
  • сахар - 85 гр;
  • мед - 1 ст.л;
  • сметана - 150 гр;
  • яйца - 1 шт.

Овсяные хлопья измельчить в блендере, в отдельной емкости соединить муку с содой. Сливочное масло размягчить, растереть с сахаром. Добавить к этой смеси мед, яйцо и сметану, взбить миксером. Перемешать в овсянкой и, добавляя муку с содой, замесить тесто. Противень застелить пергаментной бумагой, ложкой выложить тесто. Выпекать печенье в духовке 10–15 минут при температуре 200 °С.

Овсяное печенье с бананом и орехами

  • орехи - 50 гр;
  • изюм - 50 гр;
  • банан - 1 шт;
  • ванильный сахар - 0.5 ч.л;
  • молоко - 80 мл;
  • овсяные хлопья быстрого приготовления - 100 гр.

Изюм залить кипятком, оставить на 15 минут, промыть проточной водой. Орехи измельчить в блендере, банан размять вилкой, смешать с сахаром и молоком. Добавить овсяные хлопья, изюм и орехи. Оставить тесто на 20-30 минут, затем выложить его ложкой на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в духовке 10–15 минут при температуре 180 °С.

Вас также могут заинтересовать новости: