Тертый сыр используется для приготовления многих блюд. Пакеты с сырной стружкой сейчас можно даже купить в супермаркете. Но это совсем не обязательно, ведь существуют несколько простых уловок, как быстро натереть сыр, чтобы этот процесс не был таким длительным и нервным.
Ранее УНИАН писал, как приготовить твердый сыр в домашних условиях.
Как быстро натереть сыр - секретный ингредиент и лайфхаки
Упростить натирание сыра не просто реально, а необходимо. Это не только сэкономит время, но и сделает более приятным процесс приготовления блюд в целом.
Если вы используете для размельчения сыра терку, можно смазать ее сливочным или растительным маслом. Тогда сыр будет скользить по лезвию с легкостью. В том случае, когда под рукой не оказалось масла, можно использовать кулинарный спрей или кипяченую воду.
Чтобы сырная стружка была более рассыпчатой, лучше всего перед натиранием сыр хорошенько охладить. Достаточно подержать его в морозилке до 15 минут.
Как натереть сыр без терки - что можно использовать
Бывает и такое, что срочно понадобилась сырная стружка, а терка куда-то запропастилась или ее у вас просто нет. Спасти ситуацию вполне реально. Вот чем можно заменить терку:
- натереть сыр в блендере;
- воспользоваться мясорубкой.
В крайнем случае придется взять в руки нож: нарезать сыр сначала на тоненькие полоски, а потом мелко-мелко их покрошить.
