Борщ как секретное украинское оружие. В МИД РФ даже умудрились назвать наш борщ едва ли не причиной нападения на Украину, потому что он, по их логике, должен принадлежать всем.
А мы будто бы даже кулинарные книги запрещали, пряча секрет национального блюда. Но вот что есть секреты в рецепте украинского борща - это правда, говорится в сюжете ТСН.
"Слобожанский городок Валки большинство проезжает по трассе от Киева без остановки. А те, кто остановятся и попробуют здесь борщ, никогда уже не проедут этот населенный пункт", - рассказывает Константин Грубич.
Он рассказывает, что супер-ингредиент местного борща - сливы. Для борща лучше всего подходит местный сорт - венгерка. Сливы подсушивают и коптят, а за час до приготовления замачивают в воде.
Этот борщ - постный. Нужно отварить фасоль, нашинковать, не натереть, свеклу, лук, морковь для заправки, позже - капусту. Напоследок в блюдо добавляем сливы, чтобы они не разварились.
Для желающих приготовить это блюдо - рецепт:
Ранее на одном из брифингов спикер МИД РФ Мария Захарова начала философствовать о борще. "Нельзя делиться борщом, он должен принадлежать только кому-то одному, какому-то одному народу... А так, чтобы он был общим, нет", - заявила она. Также нежелание делиться этим блюдом она назвала подтверждением "украинского нацизма".
