Святой ужин - это вечер 6 января перед Рождеством Христовым. Этот праздник отмечается в семейном кругу. В этот день заканчивается Рождественский сорокадневный пост. На столе выставляют 12 постных блюд в честь 12 апостолов.
История Сочельника
Читайте такжеЗимние праздники 2021: полный календарь на январь и февральВ дохристианскую эпоху 25 декабря (или 6 января) в Римской империи отмечался языческий праздник Солнца. Христиане стремились вытеснить этот распространенный праздник. Первые упоминания о праздновании рождения Христа появились в середине IV века. По библейским преданиям, Иисус родился в семье Марии и Иосифа в Вифлееме. Его семья бежала от царя Ирода, который велел убить всех новорожденных в царстве Иудеи, потому что боялся прихода Мессии.
Святой вечер - это вечер перед Рождеством, когда семья собирается вместе и накрывает стол двенадцатью постными блюдами.
Традиции Сочельника
Канун Рождества традиционно отмечают дома или в церкви. Днем хозяйки готовят блюда и убирают дом, чтобы на Рождество было чисто. Все работы проводят до первой звезды на небе. До тех пор есть нельзя - кормят только детей.
После появления первой зари на небе на стол накрывают ужин из 12 блюд. Поскольку в этот день еще продолжается пост, на столе не должно быть мясной и молочной пищи и яиц. Алкоголь также под запретом - вместо него пьют узвар. Перечень блюд не строгий и определяется по желанию хозяев. Но обязательными на столе являются кутья, узвар и вареники с грибами или капустой. Часто также готовят грибной суп, постный борщ, жареный картофель, тушеную капусту, голубцы с кашей. Рыба в этот вечер разрешена - на стол подают соленую сельдь или заливное.
Первым за стол садится хозяин дома. За стол обязательно садится вся семья. Домой приглашают бабушек и дедушек. Ходить в гости в этот день не принято. Перед тем, как начать есть, глава семьи подбрасывает ложку кутьи к потолку. Если несколько зернышек прилипнет - год будет урожайным. На стол также ставят тарелки для умерших родственников и для тех, кого сейчас нет дома.
В доме под иконами ставят дидуха - украшение из пшеничного или ржаного снопа, символизирующее благосостояние и богатство. Считается, что Иисус родился на сене. На второй день рождественских праздников Дидуха сжигают, а вокруг него колядуют.
В полночь на Сочельник проводится церковная служба. Навещать ее принято всей семьей. Дома оставляли на столе остатки кутьи для умерших. Ночью дети и подростки ходят по домам колядовать, а также посещают крестных.
Вам также может быть интересно:
- Рождественский пост 2020-2021: календарь питания на каждый день, что нельзя есть
- Выходные на Новый год и Рождество 2021: сколько отдыхают украинцы в декабре и январе
- Религиозные праздники в январе 2021: православный календарь на первый месяц нового года
- Рождество 2021: лучшие колядки на украинском и русском языках
