Чем убрать черный нагар со сковороды

Каждый, кто хоть раз пытался отмыть сковороду с толстым слоем черного нагара, знает, насколько это утомительно - никакая губка и дорогие средства часто почти не помогают.

Как очистить сковороду от сильного нагара, не тратя часы на оттирание?

На ресторанных кухнях используют простой способ, который помогает размягчить даже застарелую копоть - соду, соль и кипяток.

Видео дня

Можно ли очистить сковороду содой и уксусом, если она сильно закопчена

Такой способ действительно может помочь справиться с жиром и застарелым нагаром. Сода размягчает загрязнения и помогает разрушить жир, а соль действует как мягкий скраб - она помогает снять размокший нагар с поверхности. Горячая вода усиливает этот эффект и помогает легче удалить грязь.

Как убрать нагар со сковороды снаружи и внутри - простой рецепт

Для чистки сковороды возьмите:

  • 2 ст. л. пищевой соды; 
  • 1 ст. л. соли; 
  • 1 стакан очень горячей воды. 

Смешайте ингредиенты, залейте раствором загрязненное дно сковороды и оставьте на 5-10 минут. Если нагар очень сильный, поставьте посуду с раствором на плиту и доведите до легкого кипения. Под воздействием горячей воды и соды загрязнения начнут размягчаться и отходить от поверхности.

После этого пройдитесь по сковороде жесткой губкой или щеткой. Если нагар остался, процедуру можно повторить. Чтобы очистить сковороду снаружи, нанесите ту же смесь на дно и стенки.

При этом способ чистки нужно выбирать с учетом материала сковороды:

  • чугун и нержавейку можно обрабатывать горячим раствором и чистить более жесткой стороной губки; 
  • алюминий лучше чистить мягкой губкой или старой зубной щеткой - металлические щетки могут оставить царапины; 
  • антипригарное покрытие требует особой осторожности: не используйте абразивы и не кипятите такую сковороду. Лучше взять слабый раствор соды с солью и аккуратно обработать поверхность без нагрева. 

Если нагар очень старый и обычное замачивание не помогло, для чугунной сковороды можно использовать более интенсивную чистку. Для нержавейки сначала стоит попробовать оставить посуду в теплой мыльной воде на несколько часов или на ночь.

После чистки хорошо промойте сковороду чистой водой. Если с первого раза удалить весь нагар не удалось, обработку можно повторить.

Ранее мы также рассказывали, что делать, если вздулась крышка на консервации - как спасти закрутки.

Вас также могут заинтересовать новости: