Чем закусывать разный алкоголь - советы / depositphotos.com

В Украине принято отмечать все праздники и семейные встречи в большом семейном кругу. Такие застолья всегда сопровождаются распитием спиртных напитков - крепких и не очень.

УНИАН расскажет, чем закусывать коньяк, чтобы не опьянеть, а также как нейтрализовать пагубное влияние другого алкоголя с помощью доступных продуктов.

Ранее мы говорили о том, как убрать похмелье с утра.

Видео дня

Чем закусывать водку - советы

Прохладная прозрачная водка - один из самых популярных напитков на многих праздничных столах. Для того, чтобы после ее употребления не было мучительно больно, выбирайте правильные закуски:

  • сало и мясные нарезки;
  • слабосоленая рыба;
  • холодец, заливной язык;
  • квашеная капуста.

Если вы любите "выпить по пятьдесят" под сытное первое блюдо и не знаете, чем лучше закусывать водку в таком случае, то лучшего варианта, чем солянка, вам не найти - именно она поможет дегустатору не опьянеть и не выйти из игры раньше времени. 

Ранее УНИАН рассказывал, можно ли хранить водку в морозилке или холодильнике дома.

Чем закусывать вино - рекомендации

Вино - напиток, который выбирают для себя, в основном, женщины. Все благодаря его тонким вкусу и аромату, а также отсутствию большого количества спиртов в составе. Если соблюдать норму и не перебарщивать, то от вина вам плохо не будет - особенно при адекватном выборе закуски. К наиболее удачным вариантам относятся:

  • говядина на гриле;
  • сыр;
  • фрукты;
  • рыба и морепродукты;
  • курица.

Несмотря на правило "Белое - к рыбе, красное - к мясу", выбирать закуску для вина не так просто, как кажется. Для того, чтобы не промахнуться, пользуйтесь принципом - чем более ярко выражен вкус блюда, тем проще должно быть вино и наоборот.

Чем закусывать коньяк - варианты

Начнем с того, что опытные дегустаторы вообще не советуют закусывать коньяк. Хороший напиток не нуждается ни в чем другом, а если алкоголь плохого качества, то никакая закуска ему не поможет. Тем не менее, есть что-то нужно, поэтому выбирайте:

  • нежирное мясо;
  • твердый сыр;
  • темный шоколад;
  • тарталетки с икрой или паштетом;
  • фрукты.

Некоторые люди привыкли заедать коньяк лимоном - это весьма плохая идея. Во-первых, потому что кислый фрукт полностью перекрывает вкус коньяка. Во-вторых, если вам такой результат и нужен, то зачем вы пьете такой алкоголь?

Чем закусывать виски - список продуктов

Виски - благородный напиток, которым можно побаловать себя не только в Новый год, но и на любой другой праздник. Для того, чтобы вовсю насладиться удивительным букетом чудодейственного зелья и не пожалеть о его покупке, сочетайте его с такими продуктами:

  • морепродукты и грибы;
  • слабосоленая рыба;
  • мясные стейки или ветчина;
  • сыр.

Также к виски отлично подойдут и фрукты, только не кислые, поэтому воздержитесь от покупки мандаринов, апельсинов и лимонов. Лучше всего закусывать такой алкоголь грушей, виноградом и яблоками.

Чем нельзя закусывать водку и другие спиртные напитки - перечень

Существует несколько продуктов, которыми лучше не закусывать никакой алкоголь. В списке запрещенных лакомств оказались:

  • пирожные с кремом - организм будет их переваривать в первую очередь, не успевая противостоять спиртам;
  • шоколад - в сочетании со спиртом негативно влияет на поджелудочную;
  • свежие помидоры - кислоты в сочетании со спиртами спровоцируют вздутие живота или несварение желудка;
  • жирное мясо - увеличивается нагрузка на печень и поджелудочную.

Кстати, несмотря на всеобщее заблуждение, закусывать водку солеными огурцами категорически запрещено. Соленья дают дополнительную нагрузку на организм вместе со спиртом, из-за этого в итоге человек получает боли в желудке и сильное похмелье.

Вас также могут заинтересовать новости: