Этой порции хватит, что принять дома большое количество гостей.
В холодное время года идеальное время, чтобы остаться дома и приготовить что-то вкусное. Если привычные десерты надоели, то можно выбрать рецепт шоколадного торта от Джейми Оливера.
От обычного лакомства его отличает насыщенный и яркий вкус мандаринов, который прекрасно дополняет густой аромат шоколада. Чтобы приготовить этот рецепт, нужны такие ингредиенты:
Для начала разогрейте духовку до 180С. Противень смажьте маслом и застелите пергаментом.
Взбейте по 250 г масла и пудры до однородности. Добавьте яйца, муку, разрыхлитель, 50 г какао и немного сока из банки мандаринов. Взбейте все, пока не получится однородное тесто для пирога.
Используйте лопатку, чтобы аккуратно выложить тесто на противень, а затем распределить все равномерным слоем. Выпекайте 20 минут. После этого достаньте из духовки и дайте коржу остыть.
Теперь переходим к крему. Поместите 200 г сливочного масла и 400 г сахарной пудры и взбивайте, пока не получите бледно-желтую рыхлую смесь. Добавьте сливочный сыр, еще немного мандаринового сока и снова перемешайте.
Разрежьте корж так, чтобы получилось два больших прямоугольника. Затем нанесите треть масляного крема на один из прямоугольников и положите ломтики мандарина. Сверху накройте вторым коржом и смажьте оставшимся масляным кремом. Для декора используйте оставшееся какао.
Рецепты шоколадного пирога не обязательно должны быть длинными, сложными или даже требовать использования духовки. Автор блога My Fussy Eater и кулинарной книги Клэр, поделилась рецептом "самого вкусного и простого" шоколадного торта, который можно приготовить в аэрофритюрнице.
Шоколадный торт от Мерри Берри можно приготовить дома всего из шести ингредиентов.
Сеть покорил рецепт брауни от BBC Good Food - он получил тысячи пятизвездочных оценок и многие утверждают, что это "лучший".