![Как заморозить черную смородину / ru.depositphotos.com Как заморозить черную смородину / ru.depositphotos.com](https://images.unian.net/photos/2022_10/1664885325-6194.jpg?r=203209)
Есть масса способов заготовки черной смородины на зиму - и в свежем виде, и протертую с сахаром, и даже в виде джема. Ранее УНИАН назвал три проверенных способа, как заготовить смородину на зиму, а теперь вы узнаете, как ее правильно хранить.
Как хранить черную смородину, протертую с сахаром?
Хранить черную смородину, протертую с сахаром можно не только в морозильной камере, но и в темном уголке жилища. Если вы добавили в ягоды мало сахара, то можете перелить варенье в банки и плотно закрутить крышку. Затем поставьте банки на дальнюю полку. При этом они должны храниться при комнатной температуре.
![Как сохранить черную смородину на зиму / ru.depositphotos.com Как сохранить черную смородину на зиму / ru.depositphotos.com](https://images.unian.net/photos/2022_10/1664885371-5162.jpg?r=850893)
Можно ли заморозить черную смородину с сахаром на зиму?
Если же вы добавили много сахара - два стакана и больше на килограмм ягод, то лучше хранить смородину в холодильнике. Стоит учитывать, что срок годности протертой с сахаром смородины составляет всего 12 месяцев. И то, если хранить ее при температуре -18 градусов.
Как сохранить черную смородину в свежем виде?
Этот вариант больше подходит для ленивых хозяек и для тех, кто любит добавлять ягоды, например, в пироги. Чтобы сохранить черную смородину в свежем виде, вам нужно разложить ее в контейнеры и обмотать их тканью. Затем положите их в морозилку. Так зимой вы сможете насладиться вкусом свежих ягод.
Ранее УНИАН назвал самый вредный способ приготовления яиц.