Подпишитесь на нас в Google
Каждая хозяйка рано или поздно сталкивается с вопросом, как очистить сковороду от сильного нагара - особенно, если это чугунная посуда, служившая верой и правдой не один год.
Оказывается, для этого не нужна ни дорогая химия, ни агрессивные средства: справиться с задачей помогут два простых ингредиента, которые почти наверняка уже есть у вас на кухне.
Рассказываем, как это сделать.
Как убрать толстый слой нагара на сковороде
Оказывается, справиться с застарелым нагаром можно и без бытовой химии - нужные ингредиенты почти наверняка уже есть у вас на кухне. Вам понадобится пищевая сода - она работает как деликатный абразив, и горчичный порошок - он хорошо расщепляет жир. Вместе они превращают многолетний нагар в мягкую массу, которая легко отходит от стенок.
Вот как почистить чугунную скородку:
- нужно смешать две ложки соды с одной ложкой сухого горчичного порошка прямо в сковороде;
- добавить горячую воду и довести до состояния густой кашицы;
- распределить пасту по проблемным местам и поставить сковороду на средний огонь;
- как только смесь закипит, оставить ее кипеть еще 5-10 минут - этого хватит, чтобы жир размяк и начал отставать от поверхности;
- после этого слить жидкость, ополоснуть сковороду горячей водой и пройтись мягкой губкой - остатки нагара должны сойти без усилий.
После чистки советуют прокалить сковороду с небольшим количеством масла - это восстановит антипригарный слой.
Сода с горчицей - рабочий и совершенно безопасный способ вернуть чугунной сковороде опрятный вид: минимум ингредиентов, десять минут на плите - и посуда снова как новая. Кислотные средства и жесткие абразивы лучше не использовать - они повреждают защитную пленку на чугуне.
Ранее мы также рассказывали, что делать, если крышка не втянулась на консервации - почему нельзя оставлять так.
