Женщина пила зеленый чай вместо кофе в течение 30 дней и почувствовала 3 преимущества, изменивших жизнь
Во всем мире есть как любители кофе, так и чая. Однако в случае с листовым напитком существует еще две отдельные категории людей — любители черного и зеленого чая. Последний вариант является довольно интересным и необычным, по сравнению с другими, из-за якобы его пользы для организма. В частности, после его употребления отмечают "эффект успокоения и расслабления".
Одна женщина — Алекса Меллардо — попробовала пить зеленый чай в качестве основного источника кофеина в течение 30 дней — утром и после обеда — и рассказала о результатах ежедневного "ритуала" для Eat This, Not That.
Кофе заставляло ее чувствовать беспокойство и нервозность. Однако, когда Меллардо перешла на зеленый чай, ее утро стало менее напряженным и более спокойным. "Возможно, именно сочетание аромата, вкуса и количества кофеина в чашке зеленого чая стало такой освежающей переменой", - отмечает женщина.
В ходе эксперимента она заинтересовалась в вопросе, сколько кофеина содержится в каждом напитке. По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, в одной 220-миллиметровой чашке зеленого чая содержится от 30 до 50 миллиграммов кофеина, в то время как в чашке кофе - от 80 до 100 миллиграммов. Чтобы компенсировать недостаток энергии, она увеличила количество потребляемого зеленого чая до трех чашек в день - две утром и одну в первой половине дня.
"Зеленый чай содержит кофеин, который может временно повысить скорость метаболизма", - объясняет дипломированный диетолог и сертифицированный специалист по спортивной диетологии Эми Гудсон. По ее словам, кофеин повышает активность центральной нервной системы и усиливает выделение таких нейромедиаторов, как дофамин и норадреналин. Это может привести к повышению бдительности и увеличению скорости метаболизма, что означает, что организм будет сжигать больше калорий.
Кроме того, ей удалось лучше сосредоточиться на повседневных задачах благодаря этому напитку.
"Сочетание кофеина и L-теанина, аминокислоты, содержащейся в зеленом чае, может оказывать положительное влияние на когнитивные функции", - объясняет Гудсон.
В частности, употребление зеленого чая может повышать бдительность и улучшать настроение без чувства дрожи, которое часто ассоциируется с "высоким содержанием кофеина". Некоторые исследования указывают на потенциальный защитный эффект от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
У нее, как сообщается, было много проблем с желудком. Многие продукты и напитки нарушали здоровье ее кишечника. "Несмотря на то, что мне нравится вкус кофе, он всегда был триггером. Зеленый чай, однако, оказался успокаивающим напитком для моего желудка и общих проблем с кишечником - и на то есть веские причины", - отмечает Меллардо.
Она обнаружила, что зеленый чай полон полифенолов, особенно катехинов, которые, по словам дипломированного диетолога, являются "мощными антиоксидантами". Они помогают нейтрализовать свободные радикалы в организме, уменьшая окислительный стресс и воспаление.
Это, как говорится, может способствовать профилактике хронических заболеваний и старения.
Ранее УНИАН сообщал про ответ ученых — влияет ли употребление кофе на кровяное давление.
Кроме того, полезно ли есть куриные яйца.
"Яйца также могут помочь ускорить усвоение полезных для здоровья антиоксидантов из овощей. Добавление яиц в салат увеличивает усвоение лютеина и зеаксантина до пяти раз, а бета-каротина и ликопина - до восьми раз", - заявляет диетолог. И отмечает, что на этом полезные свойства не заканчиваются.