Брауни это очень насыщенный и вкусный десерт / фото ua.depositphotos.com

Существует много способов приготовления брауни - можно добавить орехи, белую шоколадную стружку или выбрать классический вариант. В любом случае, многообразие безгранично.

Британский шеф-повар Джеймс Мартин поделился своим рецептом брауни - насыщенным и вкусным. 

Ингредиенты для брауни:

Видео дня
  • сливочное масло - 375 г;
  • черный шоколад - 375 г;
  • яйца - 6 шт.
  • сахарная пудра - 350 г;
  • ванильный экстракт - 1 ст.л.;
  • мука - 225 г;
  • соль - и 1 ч.л.
  • сахарная пудра для украшения - 2 ч.л.

Сначала разогрейте духовку духовки до 180C или 170C с вентилятором и застелите форму для выпечки 33 на 22 см пергаментной бумагой.

Поставьте масло и шоколад на водяную баню и помешивайте, пока они не растают. Яйца, сахар и ванилин надо отдельно взбить. Шоколадную массу можно добавлять к яичной только когда она немного остынет.

Далее взбейте все до однородности, добавьте муку, соль и снова перемешайте.

По желанию добавьте еще стружку белого шоколада прежде чем перелить в форму. Выпекать надо 25 минут. Десерт должен остыть в форме. Уже после этого можно его доставать, нарезать на квадраты и украшать сахарной пудрой.

Другие вкусные десерты

Ранее УНИАН рассказывал, как приготовить известный пирог "Мадейра" и лимонный пирог от Джейми Оливера.

Любителям кофе точно понравится рецепт торта от Шарлотты Оутс с Charlotte's Lively Kitchen

Вас также могут заинтересовать новости: