Сахар обычно является ключевым игроком в традиционных лакомствах, однако есть десерты в которых он не обязателен. Эти маффины без сахара сладкие благодаря бананам.
Как пишет Mirror писательница и детский психолог Ромина Бертинац в своей кулинарной книге "Вкусный животик" поделилась рецептом этого десерта. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить кусочки темного шоколада. Для приготовления 12 маффинов понадобятся:
- спелые бананы - 400 г;
- овсяная мука - 200 г;
- арахисовое масло - 30 г;
- разрыхлитель - 4 ч.л.;
- молоко - 60 мл;
- черный шоколад - 60 г.
Бананы разомните вилкой. Шоколад измельчите на кусочки. Смешайте все ингредиенты в одной миске.
Разогрейте духовку до 180C. Приготовьте форму для кексов, выстелив ее маленькими бумажными формочками для каждого маффина. Влейте тесто в каждую подложку ложкой. Выпекайте десерт в течение 18-20 минут, пока кексы не станут золотистыми.
Когда они будут готовы, выньте пирожные из духовки и дайте им остыть, прежде чем заложить.
Что еще приготовить
Ранее УНИАН рассказывал, как приготовить простой банановый хлеб от Мэри Бери, а также как приготовить запеченные куриные бедра с пюре по-новому. Этого блюда хватит, чтобы накормить четырех человек, не потратив при этом много времени.
Мэри Берри поделилась своим замечательным рецептом влажного апельсинового торта. На приготовление десерта уйдет менее 30 минут и дополнительное время на выпекание.
