Как приготовить праздничный армянский салат с гранатом или любые другие вариации этого блюда - узнайте на УНИАН.
Новогоднее меню, а точнее, его составление - трудоемкий процесс, который занимает у хозяек немало свободного времени. Важно подобрать не только горячие блюда и легкие закуски на Новый год 2022, но и приготовить салаты - традиционные или современные. УНИАН подскажет, как разнообразить праздничный стол, сделав салат с гранатом.
Ранее мы предлагали простой рецепт крабового салата.
Читайте такжеНовогодние закуски и бутерброды: 8 деликатесов за 15 минут
Сыр натереть на терке и начать собирать салат, выкладывая его слоями: куриная грудка, орехи, зерна граната, сыр, чернослив. Украсить салат можно узором из соуса.
Отварную курицу, яйца, картофель, морковь и сыр нарезать мелкими кубиками. Орехи измельчить в блендере или с помощью ножа. Выложить салат слоями: картофель, курица, орехи, сыр, отварная морковь, яйца. Каждый слой нужно смазывать майонезом, а в конце выложить зерна граната.
Тонко нашинковать капусту, мелко нарезать крабовые палочки, так же поступить с ананасами. Смешать все ингредиенты между собой, добавив зерна граната. В конце заправить майонезом и по необходимости посолить.
Куриное филе нарезать кусочками среднего размера, со всех сторон посыпать карри. Красный лук нарезать кольцами или полукольцами. На разогретой сковороде обжарить курицу до готовности. Убрать со сковороды филе, выложить красный лук. Из мандаринов выжать сок и влить его к луку, затем добавить мед. Перемешать, довести до кипения, варить 5-7 минут, пока смесь не загустеет.
Листья салата вымыть, высушить, выложить на блюдо. Сверху положить кусочки куриного филе, полить медово-цитрусовым соусом. Посыпать зернами граната, по желанию можно добавить кунжут.