Рассказываем, что можно приготовить на завтрак, а что - хорошо подойдет для просмотра фильма.
Вероятно, у каждого хотя бы раз подсыхал лаваш. После этого лист уже не получится нормально скрутить в рулет, однако не стоит его выкидывать.
Сегодня рассмотрим, разные закуски из лаваша.
Жареный лаваш без начинки - это очень вкусная хрустящая закуска, которой можно похрустеть во время фильма или подавать к разным блюдам. Чтоб приготовить ее, берем:
Лаваш режем или ломаем на кусочки. Они не должны быть слишком мелкими - их будем поштучно обжаривать.
Для кляра взбиваем яйцо с молоком и специями. Кусочки лаваша обмакиваем в кляре и обжариваем по несколько минут с каждой стороны. Достаем их на тарелку с бумажным полотенцем. Это нужно, чтоб убрать лишнее масло.
Хорошим вариантом, что приготовить из лаваша, является ленивый пирог. Он может быть сытным завтраком или закуской. Для приготовления берем:
Лаваш ломаем на небольшие кусочки. Сыр натираем, а ветчину режем на кубики. Смешиваем все ингредиенты вместе. Выкладываем на сковороду и утрамбовываем. Готовим, накрыв крышкой, на медленном огне около 10 минут.
Накрываем тарелкой, переворачиваем и аккуратно возвращаем назад на сковороду, чтоб приготовить другую сторону.
Это простая и вкусная закуска. Чтоб приготовить лаваш с сыром жареный в яйце, берем:
Лаваш ломаем на кусочки. Обжариваем его на сковороде с маслом до золотистости, переворачиваем, а затем сверху разбиваем яйца. Посыпаем натертым сыром, приправляем специями.
Готовим под крышкой на малом огне около пяти минут. Ориентируемся по готовности яиц. Перекладываем на тарелку и украшаем свежей зеленью.