В Украине провозгласили манифест украинской кухни

Развитие отечественного гастротуризма и поиск новых формул для приготовления старых блюд – в Украине провозгласили манифест украинской кухни. Его подписали более трех десятков известнейших украинских шеф-поваров и представители власти. Вместе они берутся за возрождение украинской кухни и тем самым ее популяризацию в мире. Сейчас наши блюда воспринимают как домашние. И потому этим манифестом его подписанты ставят задачу изменить отношение к украинской кухне.