Такое печенье довольно хрупкое и буквально тает во рту!
Песочное печенье – прекрасное дополнение к чаю или кофе в кругу семьи, или для угощения гостей!
Благодаря хрупкой структуре они очень рассыпчатые и в то же время невероятно нежные. Песочное печенье буквально тает во рту и долго не черствеет.
Размягченное сливочное масло растереть с 4 столовыми ложками сахара. Добавить просеянную муку и быстро собрать песочное тесто в шар. Если тесто не собирается, а рассыпается, то добавить еще 1-2 столовые ложки размягченного сливочного масла или одну-две ложки холодной воды.
Читайте такжеРассыпчатое овсяное печенье: рецепты аппетитной домашней выпечки
Тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт толщиной 1,25 см. Посыпать сахаром. Вырезать из теста печенье формочками или ножом. Выложить их на противень.
Выпекать печенье в разогретой до 180°С духовке в течение 20 минут. Снять с противня и охладить на решетке. Готовое печенье по желанию можно украсить, обмакнув его в растопленный шоколад.
Мягкое сливочное масло взбить до бела. Добавить сахарную пудру и белки, не прекращая взбивать. Далее добавить сразу ванильный сахар, муку и разрыхлитель.
Замесить быстро тесто. Набрать тесто в кулинарный мешок, насадка должна быть закрытая звезда. Выжать из него печенье. И сразу отправить в разогретую духовку до 190°С на 10 минут.
Готовое печенье достать и сразу в серединку положить джем. Дать печенью остыть, после чего можно лакомиться им с чаем или кофе.
Растопить сливочное масло, растереть его с сахаром. Вбить яйцо и перемешать. Всеять муку, добавить разрыхлитель и ванильный сахар.
Читайте такжеВкусные рулеты из лаваша: рецепты аппетитной закуски
Порубить шоколад. Добавляем его к тесту.
Вылепить кружочки. Можно раскатать тесто в пласт и вырезать из него кружочки. Выпекать песочное печенье с шоколадной крошкой при температуре 190°С примерно 20-25 минут (в зависимости от духовки), в общем – до готовности.