В Великий пост все больше украинцев отказываются от продуктов, содержащих мясо, рыбу, молоко и яйца.
Чтобы оставаться здоровыми с новым меню, стоит придерживаться нескольких простых правил. Отказавшись от белков животного происхождения, замените их орехами, бобовыми и кашами. Для баланса жиров потребляйте растительные масла, в них содержится много антиоксидантов.
В меде и сухофруктах есть достаточно витаминов и минералов, чтобы поддержать здоровье в пост. Не забывайте про свежие фрукты и овощи, съедайте их по 400-500 г ежедневно.
Выпивайте минимум полтора литра воды в сутки. Если какая постная пища вам не по вкусу, не заставляйте себя ее есть, лучше подыщите альтернативу. Не пытайтесь резко выходить из поста, вводите животную пищу постепенно, дайте организму привыкнуть.
