Сезон голубики подходит к концу.
Впервые с начала лета отпускные цены на голубику начали устойчиво дорожать. Главная причина подорожания ягоды - сокращение предложения на фоне активного спроса.
Аналитики проекта EastFruit отметили, что фермеры, которые реализуют голубику поздних сортов, предлагают ягоду уже по 140-240 грн/кг, что в среднем на 24% дороже, чем неделей ранее.
В то же время, несмотря на подорожание, сейчас голубика в среднем на 18% дешевле, чем годом ранее. В то же время участники рынка уверены, что цены на ягоду продолжат расти, так как большинство садоводов уже завершили реализацию голубики в этом сезоне.
В Varus ягоду продают по 229,90 грн/кг.
При этом в АТБ ее можно купить по 278,90 грн/кг.
В то же время в "Сильпо" цены стартуют от 239 гривень за килограмм.
Аналитик ассоциации "Ягодоводство Украины" Денис Миронов сообщил, что самая вкусная и полезная голубика – та, которая созрела на кусте в разгар сезона, то есть в пик сбора.
Качественную голубику можно определить по следующим признакам: ягоды должны быть равномерного темно-синего цвета, сухими, упругими и целыми. В целом партия качественной голубики не должна содержать раздавленных ягод, плесени и влаги.