Эксперт указал, что цены на готовую продукцию растут под влиянием девальвации гривни.
Закупочные цены на молоко во второй половине июля выросли. Основной причиной подорожания стал дефицита молока-сырья и высокий экспортный спрос.
В Ассоциации производителей молока указали, что средняя закупочная цена молока экстра сорта по состоянию на 22 июля составила 16,14 грн/кг без НДС, что на 14 копеек больше чем месяц назад. При этом высший сорт в среднем стоит 15,85 грн/кг без НДС, то есть подорожало на 10 копеек, а средняя цена первого сорта - 15,45 грн/кг без НДС и не изменилась в сравнении со второй половиной прошлого месяца.
По словам аналитика Ассоциации производителей молока Георгия Кухалейшвили, повышению закупочных способствовал дефицит молока-сырья и высокий спрос на биржевые товары на экспортных рынках.
"В июне Украина увеличила экспорт казеина, а экспорт сливочного масла в первом полугодии 2025 г. вырос на 50%. Цены на готовую продукцию растут под влиянием девальвации гривни. Улучшилась рентабельность производства сухого молока, казеина, творожного продукта", - указал эксперт.
В то же время он считает, что цены на молоко-сырье могут вырасти на 20-30 копеек в начале августа, учитывая его дефицит и желание производителей увеличить выручку.
В АТБ 900 грамм продукта обойдется в 36,80 грн, но это цена со скидкой.
В Сильпо цены стартуют от 34,89 грн за пачку в 900 грамм.
При этом в Varus его можно купить от 34,90 грн за такой же объем.
Цены в Украине на овощи, ягоды и фрукты за неделю изменились по-разному. Так, продолжают снижаться цены на картофель урожая 2025 года из-за улучшения погодных условий и активизации уборочных работ.
Также с начала года в Украине ощутимо выросли цены на свинину. В 2024 году в супермаркетах мясо стоило в среднем менее 200 грн/кг, а за последние три месяца 2025 года цены не опускались ниже 250 грн/кг.