Использование резервных источников питания повышает риски потери поголовья птицы и существенно увеличивает себестоимость продукции.
Использование альтернативных источников электроэнергии может привести к подорожанию курятины на 15-20% до конца года. Такими расчетами с УНИАН поделился исполнительный директор ассоциации "Союз птицеводов Украины" Сергей Карпенко.
"Использование резервных источников питания не только существенно увеличивает себестоимость производства продукции, но и увеличивает риски потери поголовья птицы вследствие возможных сбоев в их работе", - сообщил Карпенко в комментарии УНИАН.
Специалист уточняет, что в то время, как мощности по выращиванию и содержанию птицы еще более-менее обеспечены альтернативными источниками питания, производство комбикормов для кормления птиц еще не совсем адаптировано к функционированию при отключении электроэнергии.
"Мощное оборудование комбикормовых заводов требует определенного напряжения для его запуска и работы, обеспечения всех связанных процессов изготовления комбикорма согласно рационов, чего дизель-генераторы обеспечить просто не способны. Невозможность изготовить комбикорм ставит под угрозу неизбежной потери поголовья птицы", - говорит нам Карпенко.
По словам спикера, в связи с критической ситуацией по обеспечению электроэнергией, производители мяса птицы пересматривают и корректируют в сторону уменьшения свои планы по содержанию поголовья. Это в дальнейшем приведет к сокращению объемов производства, экспорта продукции и налоговых поступлений в бюджеты всех уровней.
"Постоянное отключение электроэнергии становится угрозой не только для производства продукции, но и вообще для дальнейшего существования отрасли птицеводства и продовольственной безопасности государства", - констатирует Карпенко в комментарии УНИАН.
Сокращение производства в долгосрочной перспективе может привести к еще большему росту цен на продукцию птицеводства, считает директор "Союза птицеводов Украины".
Что касается овощей, то стоимость борщевого набора, состоящего из картофеля, моркови, свеклы, лука и капусты, должна оставаться невысокой как минимум до конца года, говорит УНИАН президент Украинской плодоовощной ассоциации Тарас Баштанник.
Общее же подорожание продуктов питания в течение ноября, даже несмотря на использование генераторов, должно держаться в пределах 1,5%, сообщает УНИАН экономист Олег Пендзин. Но уже в декабре украинцев будет ждать традиционный скачок цен перед праздниками.