Известный кулинар Мэри Берри рассказала как сделать "идеальный чайный хлебец". Этот кекс чрезвычайно прост в приготовлении и прекрасно подойдет для питательного завтрака.
Как пишет Ехргеѕѕ, невероятный вкус и аромат достигаются благодаря замачиванию сухофруктов в чае "Эрл Грей". Для приготовления понадобятся:
- смородина - 175 г;
- изюм - 175 г;
- крепкий чай "Эрл Грей" - 300 мл;
- мука - 275 г;
- сахар - 225 г;
- яйца - 1 шт.
Положите смородину и изюм в миску и залейте горячим чаем. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте на ночь, чтобы жидкость впиталась.
Разогрейте духовку до 150C (130C вентилятор или газ три с половиной). Форму для хлеба на 900 г смажьте маслом и застелите пергаментом. Добавьте муку, сахар и яйцо в миску с замоченными сухофруктами и тщательно перемешайте.
Выложите тесто ложкой в подготовленную форму и разровняйте верх. Выпекайте один час 45 минут или пока пирог не поднимется и не станет твердым на ощупь.
Оставьте остывать в форме примерно на 10 минут. после этого переверните кекс и снимите бумагу. Для подачи нарежьте его толстыми ломтиками и смажьте маслом для подачи.
Что еще вкусного приготовить
Ничто не сравнится со вкусом чашки чая в холодную погоду и еще лучше, когда к ней есть вкусный десерт. Кофейный торт является одним из самых популярных рецептов благодаря его насыщенному уникальному вкусу, но его также невероятно легко выпекать.
Картофель с курицей - это очень простое и сытное блюдо, которое легко приготовить и накормить всю семью. Его можно сделать в одной кастрюле.
