Многие люди любят куриную грудку за ее вкус и пользу для здоровья. Однако результат не всегда радует. Эту часть курицы очень легко пересушить и тогда есть ее довольно сомнительное удовольствие.
Популярный в TikTok повар поделился, как приготовить "самые сочные куриные грудки". По его словам, их очень легко сделать, и они практически "истекают соком". Сам рецепт приготовления прост и не требует сложных ингредиентов. Вам понадобятся:
- куриная грудка - 3 шт.
- разрыхлитель - 0,5 ч.л.;
- орегано - 1 ч.л.;
- сушеный чеснок 1 ч.л.;
- копченая паприка - 1 ч.л.;
- йогурт - 2 ст.л;
- сок половины лимона;
- соль и перец.
Для начала приправьте куриные грудки и замаринуйте их. Сода в составе разрыхлителя поможет немного смягчить волокна курицы.
Дайте мясу нагреться до комнатной температуры и готовьте его в сковородке на среднем огне под крышкой 3,5 минуты. Затем переверните и готовьте еще 7 минут. Перед подачей оставьте курицу отдохнуть на 5 минут.
Один из комментаторов советовал попробовать приготовить это мясо во фритюрнице, чтобы получить идеальный результат с еще меньшими усилиями. Значительную роль, по словам пользователей, играет маринад с использованием соды и лимона. Начало приготовления, когда мясо уже нагрелось также влияет на процесс.
Что еще вкусного приготовить
Домашний бисквитный рулет может показаться чем-то сложным. Однако достаточно хотя бы раз его правильно приготовить, и он уже не будет такой загадкой, особенно, когда есть правильный рецепт.
Ранее УНИАН рассказывал, как приготовить знаменитые макароны с сыром по-американски.
