По словам экспертов, существует три основные категории полезных омега-3 жирных кислот.
Рыба и морепродукты содержат много питательных веществ, таких как белок, антиоксиданты и полезные жиры, которые способствуют улучшению работы мозга. В частности, специалисты советуют употреблять эти продукты хотя бы два раза в неделю, чтобы извлечь из них пользу. Об этом пишет Today.
"Употребление жирной рыбы, такой как лосось, сардины или тунец, два раза в неделю способствует здоровью мозга", – уверяет дипломированный диетолог и редактор рубрики о питании Натали Риццо.
По её словам, эти виды рыбы содержат особые полезные жиры, которые связаны с лучшим состоянием мозга.
Специалисты отмечают, что существует три основные категории полезных омега-3 жирных кислот. К ним относятся альфа-линоленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA).
"Хотя такие продукты, как грецкие орехи, семена чиа и льняное семя, содержат ALA, наш организм преобразует лишь небольшое количество ALA в EPA и DHA. Поэтому главным источником EPA и DHA является жирная рыба", – объяснила Риццо.
В одном из исследований у здоровых взрослых людей, которые употребляли рыбу не реже двух раз в неделю, белое вещество, выполняющее роль коммуникационной сети мозга, выглядело более здоровым, чем у тех, кто употреблял рыбу реже, говорит диетолог.
Она добавила, что другие исследования связывают дефицит DHA с ухудшением когнитивных функций.
Кроме того, если вы не любите выраженный вкус рыбы, то вместо сардин в консервах отлично подойдет классический консервированный тунец.
"Попробуйте приготовить салат с тунцом, добавив в него немного натурального греческого йогурта, чтобы обогатить блюдо ещё большим количеством белка", – посоветовали в материале.
Как писал УНИАН, одно растение может влиять на уровень сахара в крови. Речь идет об имбире, который ценят за его вкусовые качества и характерный острый аромат.
Также одна дикорастущая ягода дает два урожая в год. Речь идет о боярышнике, который еще в древности использовался в фитотерапии как лекарственное растение.