Если вы пытаетесь избавиться от висцерального жира, вам не нужно отказываться от углеводов.
Висцеральный жир находится глубоко в брюшной полости и обволакивает такие органы, как печень и кишечник, и наносит ущерб здоровью. Со временем это может увеличить риск развития хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа, сердечные заболевания, метаболический синдром и другие.
Издание Eating Well пишет, что употребление определенных продуктов, в том числе некоторых углеводов, может облегчить процесс похудения в области живота. Исследования показали, что сложные углеводы, богатые клетчаткой, могут помочь уменьшить висцеральный жир.
Сладкий картофель содержит бета-каротин, который может способствовать снижению уровня висцерального жира.
"Сладкий картофель также содержит здоровую дозу клетчатки, которая помогает почувствовать сытость после еды. Это может помочь минимизировать потребление калорий в дальнейшем, что косвенно способствует похудению", - рассказал диетолог Тоби Амидор.
Одна чашка запеченного сладкого картофеля дает вам почти 7 граммов клетчатки - 25% от суточной нормы в 28 граммов.
Овес содержит уникальный тип растворимой клетчатки, называемый бета-глюканом, который понижает уровень холестерина. Бета-глюкан также связывают с уменьшением объема талии, снижением количества жира в организме и уменьшением веса, даже среди людей, которые не пытаются сократить количество калорий.
Это многофункциональное волокно также может уменьшать количество висцерального жира, способствуя благоприятным изменениям в кишечной микрофлоре. Исследования показывают, что кишечная микрофлора худых людей часто отличается от микрофлоры людей с ожирением.
Ученые предполагают, что бета-глюкан может приводить к положительным изменениям в кишечной микрофлоре. Кроме того, когда полезные кишечные бактерии питаются бета-глюканом, они производят соединения, называемые короткоцепочечными жирными кислотами, которые играют положительную роль в регулировании аппетита и энергии.
Ячмень содержит двойную дозу клетчатки, которая помогает сжигать висцеральный жир. Как и овес, ячмень содержит бета-глюкан. При приготовлении и охлаждении ячменя образуется другой тип клетчатки, называемый устойчивым крахмалом.
"Устойчивый крахмал не поддается перевариванию в тонком кишечнике", - говорит диетолог Алисса Смолен.
Если вы не любите ячмень, киноа - еще один выдающийся углевод, который поможет сжечь висцеральный жир. Диетолог Бесс Бергер говорит:
В отличие от большинства злаков, она содержит большое количество белка и клетчатки, что помогает контролировать аппетит и предотвращает накопление жира в области живота.
Фактически, одна чашка приготовленной киноа содержит 5 граммов клетчатки и 8 граммов белка, а также содержит магний. Этот минерал помогает организму более эффективно использовать гормон инсулин, что, в свою очередь, помогает защитить от накопления висцерального жира, говорит она.
"Чечевица - один из лучших источников углеводов для борьбы с висцеральным жиром, поскольку она содержит как белок, так и клетчатку", - говорит Бергер.
Одна чашка приготовленной чечевицы содержит целых 16 граммов клетчатки, что составляет более половины суточной нормы, а также 18 граммов белка.
"Эта комбинация надолго дает чувство сытости, стабилизирует уровень сахара в крови и уменьшает воспаление, которое часто способствует накоплению жира в области живота", - говорит Бергер.
Исследования показали, что люди, которые часто едят бобовые, такие как чечевица, как правило, имеют более низкий индекс массы тела и меньший вес в области талии.
Одно исследование показало, что женщины, которые употребляли больше фасоли, имели меньший объем талии и меньше жира в организме по сравнению с женщинами, которые редко ели фасоль.
"Фасоль обладает тремя важными свойствами для контроля веса: она богата клетчаткой, белком и имеет приятный вкус. Благодаря тому, что они являются естественным источником клетчатки, бобы способствуют укреплению здоровья и контролю веса. Кроме того, содержащийся в них белок помогает насытить организм и сохранить мышечную массу", - говорит Амидор.
Также исследования показали, что употребление большего количества белка при меньшем количестве калорий может помочь уменьшить висцеральный жир, сохранив при этом мышечную массу.
Ранее УНИАН писал, что есть, чтобы худеть быстрее.