Нежные крабовые палочки с пикантной начинкой - идеальное сочетание.
Крабовые палочки вкусные сами по себе, а если их начинить, то будет шикарная закуска. Начинка может быть какой угодно - овощи, рыба или икра, но самой популярной считается сырно-яичная масса. Блюдо получается очень интересным на вкус, с ноткой морепродуктов.
Чтобы палочки легко развернулись, покупайте качественный замороженный продукт и заранее разморозьте. Срок годности закуски небольшой, поэтому готовьте сразу перед подачей.
Вам понадобятся такие продукты:
Размороженные палочки нужно размять пальцами по всей длине и развернуть. Если продукт плохо разворачивается и рвется, то можно отварить его несколько минут в кипятке.
Яйца сварить вкрутую. Натереть на самой мелкой терке, как и сыр. Чеснок выдавить через пресс. Соединить все ингредиенты, добавить майонез и перемешать до однородности. По желанию вмешайте рубленую зелень.
Готовую начинку нанесите на развернутую палочку с одной стороны. Заверните фаршированные крабовые палочки в рулеты и разрежьте пополам диагональным срезом для красивой подачи.
Этот рецепт считается более сытным. Для начинки можно брать любой вид мяса, например, шинку или копченую курицу.
Полный список ингредиентов:
Палочки развернуть, как описано в предыдущем рецепте. Ветчину нарезать соломкой, сыр натереть, зелень мелко нарубить. Смешать все ингредиенты со сметаной и майонезом, слегка посолить и начинить рулетики.
Если после приготовления еще остались палочки, то предлагаем приготовить восхитительный крабовый салат с овощами и сыром.