Подпишитесь на нас в Google
Гречневая крупа в крупных торговых сетях Украины подорожала за год более чем вдвое. Только в сентябре килограмм крупы в магазинах Novus, "Сильпо" и АТБ подорожал на 10–23 гривни, но объективных оснований для подорожания гречки нет, говорит в беседе с УНИАН исполнительный директор Международной ассоциации гречихи Сергей Громовой.
"Это обычный ажиотаж, связанный с нестабильной ситуацией в стране, а не общая ситуация на рынке. Сейчас конец сезона, плюс панические настроения в обществе – поэтому и растут цены. Плюс проблемы с логистикой. Где-то уничтожили склады – отсюда и перебои в поставках. В целом же гречка – это первая крупа, которая идет в семейный запас и долго хранится", – объясняет эксперт.
В прошлом году Украина собрала самый небольшой урожай гречихи за всю историю, поэтому и цена на крупу резко взлетела. Однако новая волна подорожания объясняется исключительно паникой среди населения.
"Объективная ситуация на рынке такая, что прошлый год был наименее продуктивным по выращиванию гречихи за все годы независимости Украины. Поэтому и цена выросла. Если год назад гречневая крупа стоила, условно, 35 грн, то уже к началу лета – 60–70, некоторые позиции стоили 80 грн. Гречки просто не хватало. Сейчас, в конце августа и в сентябре, идет гречневая жатва, рынок пополняется новым урожаем. Он тоже небольшой. Посеяли его на уровне прошлого года. Сколько там дошло до уборки, мы пока не знаем, но урожай будет небольшим. Но до зимы его точно хватит. Поэтому текущий рост обусловлен не какими-то экономическими причинами, а паникой", – подчеркивает Громовой.
В то же время рассчитывать на то, что после завершения уборки урожая гречихи цена на крупу может пойти вниз, не приходится.
"Вряд ли она станет дешевле. Год сложился так, что по многим культурам фермеры будут либо иметь минимальную рентабельность, либо убытки. Потому что цен нет из-за отсутствия экспорта по многим позициям. Цены на кукурузу, пшеницу, сою, подсолнечник – они значительно просядут или уже просели. А гречкой попытаются компенсировать эти убытки. А гречихи не так много, чтобы ею разбрасываться, поэтому её будут придерживать, не будут выбрасывать на рынок в больших количествах. Добавьте к этому подорожание энергоносителей – солярка резко подорожала", – резюмирует эксперт.
Цены на продукты в Украине – последние новости
На прошлой неделе в Украине подешевели груши. Оптовые цены на них снизились с 25–60 до 20–50 грн/кг. Еще больше подешевел виноград, который продается по цене 50–100 грн/кг против 60–120 грн/кг неделей ранее. В то же время нектарин подорожал с 80–110 до 100–120 грн/кг, а цены на сливы резко выросли сразу вдвое – с 20–40 до 40–80 грн/кг.
На рынке также активно росли цены на сардины в банках, некоторые из которых подорожали в пределах 30–40%. Подорожала также норвежская сельдь, горбуша и скумбрия холодного копчения. В то же время ряд позиций по рыбе за неделю, напротив, подешевел.
