Недостаточное предложение на рынке стимулирует дальнейший рост стоимости овоща.
Цены в Украине на томаты за неделю выросли минимум на 15%. Сейчас овощами торгуют в диапазоне 110-130 грн/кг, тогда как предыдущая цена колебалась в пределах 90-110 грн/кг.
Аналитики проекта EastFruit отмечают, что стоимость томатов повышается третью неделю подряд, но в начале это повышение было незначительным. Причиной дороговизны стало сокращение предложения овощей на внутреннем рынке, что было спровоцировано недостаточными объемами поставок из Турции.
Между тем в самой стране-производителе растут цены на тепличные овощи, что связано с сезонным фактором. Поэтому продавцы, при условии сохранения стабильного спроса в Украине, с чистой совестью повысили цены на томаты.
Как следствие, тепличные помидоры в Украине уже стоят в среднем на 27% дороже, чем год назад. В целом рынок ждет нормализации турецких поставок, чтобы успокоить цены.
Томат весовой в Varus стоит 152,9 гривни за килограмм.
В Сильпо томат украинский можно найти по цене 99 грн/кг.
В АТБ турецкие тепличные помидоры отпускают по 149,89 грн/кг.
Кроме томатов, в Украине за неделю умеренно подорожали некоторые из овощей борщевого набора. Подорожание овощей в январе-феврале в целом было прогнозируемым и связано с недостаточным количеством оборудованных хранилищ у фермеров для их хранения.
По прогнозам заместителя председателя Всеукраинского аграрного совета Дениса Марчука, овощи и дальше будут расти в цене, пока в конце весны не появится первый урожай с открытого грунта.