В процессе будет изготавливаться минеральное удобрение для аграрных нужд, но без вредных выбросов в атмосферу.
Совместить пиво с чипсами - не то, чем можно удивить человечество. Но впервые эту комбинацию используют для борьбы с глобальным потеплением.
Как пишет BBC производитель картофельных вкусностей Walkers собирается сократить выбросы углекислого газа в атмосферу от своего производства на 70% с помощью новой технологии. Согласно замыслу, CO2 от процесса брожения пива будут собирать и смешивать с картофельными отходами. И эта смесь дальше станет минеральным удобрением. Это удобрение отправится на поля в Великобритании, где его используют в процессе выращивания следующего урожая картофеля.
Читайте такжеThe Economist: Пришло время покончить с углем
BBC объясняет, что производитель чипсов уже использует систему метанового брожения, в рамках которой бактерии питаются картофельными отходами, вырабатывая газ. Его собирают и сжигают в процессе обжарки чипсов. Это позволяет не использовать ископаемое топливо. Но после брожения остается картофельная масса, которую теперь будут смешивать с собранным от пивного брожения CO2.
Читайте такжеЧеловечество близко к климатической катастрофе - генсек ООН