Как сварить нежную и сочную кукурузу: семейный рецепт с секретным ингредиентом

Кукуруза входит в топ любимых лакомств многих людей. Аромат сочного блюда напоминает о лете и отдыхе у моря.

Келли Фокс в статье для Parade рассказывает семейный рецепт нежной и сочной кукурузы, который может вас удивить. "В детстве на кухне моих родителей был любимый способ приготовления кукурузы - в смеси воды и молока. Поверьте мне, однажды попробовав, вы никогда не вернетесь к старой доброй вареной кукурузе", - уверяет она.

Автор говорит, что "молочная ванна" усиливает естественную сладость кукурузы и придает каждому зернышку насыщенный вкус. Также она советует добавить сливочное масло, которое сделает блюдо более нежным.

Как приготовить вкусную кукурузу:

1. Заполните половину большой кастрюли водой и доведите ее до кипения.
2. Добавьте один стакан молока и от 1/2 до 3/4 стакана несоленого сливочного масла.
3. Уменьшите огонь до минимума и положите в кастрюлю шесть початков кукурузы.
4. Варите на медленном огне около 15-20 минут.
5. Проверьте готовность кукурузы с помощью вилки или щипцов. При необходимости варите ее немного дольше.

Фокс советует не жалеть сливочного масла, доливать воду, если кукуруза окажется на поверхности, и следить за временем. Также она призывает не бояться адаптировать этот рецепт на свой вкус.

Другие рецепты

Ранее УНИАН публиковал рецепты приготовления молодой кукурузы в духовке, которые могут занять почетное место в вашей кулинарной книге.

Также мы публиковали советы, которые помогут выбрать и сварить вкусную кукурузу.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Диетологи раскрыли 7 лучших видов рыбы для похудения
• Справиться с ними будет непросто: 7 самых упрямых пород собак
• Психологи опросили 40 000 пар и дали 4 ключевых совета по отношениям