По такому рецепту этот десерт должен получиться очень вкусным.
Приготовление яблочного пирога, особенно с приходом осени, всегда является отличной идеей. Тонкие ломтики яблок "исчезают" в заварном тесте во время выпекания, благодаря чему образуется единый пирог. В то же время экстракт миндаля добавляет легкой фруктовой нотки, а корица - теплых пряных ароматов. Эксперты советуют подавать такой десерт с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками, пишет EatingWell.
Разогрейте духовку до 190 °C. Смажьте форму для запекания кулинарным спреем или маслом. Выстелите дно и бока пергаментной бумагой. Поставьте форму на большой противень с бортиками на случай переливания.
Далее очистите от кожуры и сердцевины яблоки. Нарежьте яблоки кольцами, положите их в большую миску, добавьте лимонный сок и перемешайте.
"В большой миске взбейте ⅓ стакана сахара, 3 яйца, 3 столовые ложки растопленного масла, ½ чайной ложки корицы, ½ чайной ложки кардамона и ¼ чайной ложки соли до однородной массы. Добавьте 1 стакан муки и взбивайте до однородной массы. Добавьте ½ стакана молока и ½ столовой ложки миндального экстракта и взбивайте до однородной массы. Вылейте тесто на нарезанные яблоки и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись тестом. С помощью ложки отложите 12-15 яблочных ломтиков (примерно 1 стакан) для украшения", - продолжают в EatingWell.
Разложите оставшиеся яблочные ломтики ровным слоем в подготовленной форме. Вылейте избыток теста сверху, постучите формой по столешнице, чтобы выпустить воздушные пузырьки. Украсьте верх другими отложенными яблочными ломтиками.
Далее поставьте пирог в духовку на 70-80 минут. Проверяйте готовность зубочисткой, вставляя в центр, пока она не выйдет чистой.
"По желанию смажьте тесто 3 столовыми ложками яблочного желе и дайте полностью остыть в форме, примерно 3 часа. После охлаждения отделите тесто ножом от коротких краев формы. Поднимите длинные края пергамента, чтобы вытащить тесто из формы. Переложите на сервировочную тарелку и нарежьте на кусочки", - советуют в издании.
Ранее стало известно, как приготовить вкусную яичницу без сковороды. Оказалось, что пожарить яйцо можно и в микроволновой печи, причем на это вам потребуется времени меньше минуты.
Также кулинар рассказала, чем заменить панировочные сухари для котлет. По ее словам, для этого она использует неожиданный ингредиент, а именно кукурузные хлопья.