Чтобы приготовить вкусный шоколадный пирог не обязательно выбирать сложный рецепт с большим количеством ингредиентов. Профессиональный пекарь Ора Коэн из гастрономического блога придумал рецепт десерта из 3 ингредиентов.
"Этот шоколадный пирог из трех ингредиентов - самый простой способ приготовить шоколадный пирог, и он имеет невероятный вкус! Этот шоколадный пирог влажный, насыщенный вкусом и быстрый", - цитирует его слова Ехргеѕѕѕ
Для бисквита нужно взять:
- шоколадное печенье "Орео" или другое - 350 г;
- молоко - 224 г;
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Для шоколадного ганаша надо будет смешать 100 г черного шоколада и 100 г жирных сливок.
Разогрейте духовку до 170 градусов. Смажьте форму маслом и выстелите пергаментом.
Измельчите печенье в крошку. Добавьте к нему молоко и разрыхлитель, должно получиться однородное тесто.
Вылейте его в форму и выпекайте в течение 20 минут. Проверяйте на готовность с помощью зубочистки.
Оставьте его остыть в течение 15 минут в форме, прежде чем доставать.
Для ганаша смешайте сливки и шоколад, разогрейте их в микроволновке. Должна получиться однородная смесь.
Далее нужно полить торт шоколадным ганашем и дать ему застыть несколько минут, прежде чем резать на кусочки. Этот пирог лучше подавать с шариком мороженого и украсив свежими фруктами и ягодами.
Ранее УНИАН писал, как приготовить быстрые макароны с ветчиной за 15 минут.
